новини

Спанакът: хранителни вещества и ползи
Обичан или не, спанакът съдържа много и различни витамини и минерали
... , за да не кърви тялото непрекъснато.

Витамини В: Витамините В1, В2, В3, В5 и В6 (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенатна киселина и пиридоксин) се съдържат в спанака. Фолиевата киселина, друг В витамин, се намира в изобилие в този зеленчук. Витамините В като цяло играят важна роля в различни процеси в тялото, включително при обмяната на веществата.

Магнезий: Той помага за формирането на костите и зъбите. Обратното на калция – той отпуска мускулите. Необходим е и за клетъчния метаболизъм.

Манган: Манганът е участник в много ензимни функции в тялото, а спанакът съдържа големи количества от него.

Желязо: Спанакът е чудесен източник на желязо. Тази съставка на червените кръвни клетки помага за пренасянето на кислород до клетките, тъканите и органите на тялото.

Калций: Спанакът съдържа доста калций, но, за съжаление, много малко от него се абсорбира от тялото. Калцият е необходим за формирането и поддържането на костите.

Калий: Калият помага за регулацията на баланса на течностите в тялото, контролира мускулните контракции и играе важна роля за правилното функциониране на сърцето.

Мед: Медта е ко-ензим за косата и кожата. Тя има минимална роля за функционирането на мозъка, здравето на костите и кръвта.

Фосфор: Фосфорът е важна съставка – заедно с калция, витамин D и магнезия – от костите и зъбите. Също така е необходим за метаболизма на захарта.

Цинк: Цинкът е част от многобройните функции на клетъчния метаболизъм.

Селен: Селенът е сред най-актуалните антиоксиданти.
назад | 1 | 2 | напред
Още по темата: здраве

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...