Протеини
Протеините са отговорни за изхранването на клетките, тъканите и органите. Също така осигуряват енергия и допринасят за здравословния растеж. Протеините се съдържат в най-големи количества в месото, бобените култури, ядките, рибата и соята. Трябва да консумирате протеини като част от дневната си диета, но получаването на твърде много протеини от червени меса и пълномаслени млечни продукти повишава риска от сърдечни заболявания, затова за балансираната диета се препоръчват сухите меса и нискомаслените млека и кашкавали.
Здравословни мазнини
Яденето на правилните количества здравословни мазнини в умерени количества допринася за здравето на мозъка, сърцето и клетките. Тези мазнини помагат и за поддържането на кожата, косата и ноктите. Здравословните мазнини - мононенаситени и полиненаситени могат да се набавят от зехтина, авокадото, семената и много видове риба като сьомгата и херингата например. Балансираната диета избягва прекомерната употреба на трансмазнини и наситени мазнини и включва здравословни алтернативи на мазнините за готвене.