- Те са един от най-достъпните и лесни за приготвяне продукти, които не изискват особени кулинарни умения.
- Употребата на картофи способства за подобряването на работата на невроните. Така че ще намалите стресовите ситуации и ще работите по-добре и по-продуктивно.
- Картофите съдържат много витамин С, пектин и аминокиселини.
- Картофената диета подобрява работата на сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното (това особено се отнася за пресните картофи).
Минуси:
- С времето всички витамини в картофите са разпадат и в тях се натрупват вредни вещества. За да е ефективна диетата, трябва да консумирате бързо купените картофи, а при възможност да си взимате пресни.
- Приемайки само този продукт, лишавате организма си от много необходими за него витамини и минерали. Ако не приемате допълнително витаминни комплекси, след една седмица могат да възникват проблеми с косата, ноктите, кожата и настроението.(а)