Хората са все по-объркани какво, по колко и кога да ядат, показва изследване
Това показва официално изследване на британската Агенция по хранителни стандарти (Food Standards Agency - FSA).
Особено объркващи са посланията от различните диети, които имат за цел намаляване на теглото, показват данните. Според тях твърде малко хора са наясно например колко хляб, ориз и паста трябва да се консумира дневно и какво точно означава “пет на ден” (количеството плодове и зеленчуци, които е добре да се приемат ежедневно).
Анкетата, обхванала над 2000 души, показва, че едва 11% знаят какво голямо значение има редовното приемане на храна, съдържаща нишесте (оризът и тестените изделия осигуряват на тялото именно него).
За да направи по-ясно за обикновения потребител как точно е здравословно да се храни FSA е създала специално изображение (виж снимката), което нагледно показва съотношението на различните видове храни във всекидневното хранене.
“Съотношението между отделните групи храни е особено важно за правилната диета”, отбелязва Розмари Хигнет – директор на FSA, “Здравословното, балансирано хранене трябва да се състои от:
около 1/3 плодове и зеленчуци;
- 1/3 хляб, ориз, картофи, паста или други прани, съдържащи нишесте;
- 15% мляко и млечни продукти;
- 12% месо, риба, яйца, бобови култури и други източници на протеини (извън млечните продукти);
- и на края – 8% храни, богати на мазнини или захар”.
Други данни от анкетата показват, че:
- само 45% от хората разбират, че консервираните зеленчуци и плодове се включват в количеството “пет на ден”;
- 54% знаят, че замразените, както и изсушените плодове и зеленчуци също влизат в този термин;
- 73% осъзнават важността да се консумира достатъчно количество свежи плодове и зеленчуци;
- 19% погрешно смятат, че ако се ядат повече плодове и зеленчуци, това отменя нуждата на организма от храни, съдържащи мазнини и захар;
- 58% знаят, че богатите на мазнини и въглехидрати (захар) храни трябва...
Още по темата:
хранене
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...