новини

Вегетарианската диета не трябва да е всекидневие
На подобни ограничения в храненето, днес специалистите гледат като на временни средства
... холестерол в кръвта, много редки случаи на хипертония.
И все пак най-добрият режим на хранене е смесеният, биха казали повечето диетолози, но този, който е подбран строго индивидуално за всеки човек. Всеки по различен начин понася една или друга храна. Някои се чувстват зле, след като са консумирали месо, а при други недостигът на животински белтъчини предизвиква слабост и потиснато състояние.
В лечебното хранене практически не се прилагат строгите вегетариански диети (по изключение и само за кратък период от време, за да се даде тласък на организма към намаляване на наднорменото тегло). Но диети с “вегетарианска насока” се назначават често. Например, смята се, че оволактовегетарианската диета помага при лечението на хипертонична болест и атеросклероза.

Нито един диетолог няма да определи месото на здраво животно като вреден продукт. Като правило то дори е препоръчително да се яде, разбира се, не всеки ден, но да се предпочитат постните видове от типа на говеждото, заешкото и т.н.

Вегетарианската диета не е подходяща за децата и подрастващите. Техният организъм расте и се формира, т.е. не му достигат витамини, белтъчини и аминокиселини. Не си струва да стават вегетарианци и бременните жени и практически здравите млади хора. Първа цел на тяхното хранене трябва да бъде да е разнообразно и питателно.
За хората над 50 години, които като правило са обременени със сърдечно-съдови заболявания, лактовегетарианското хранене е допустимо, но в качеството му на лечебна диета.
Намаляване на употребата на месо е напълно допустимо в напреднала възраст, когато се намалява активността на храносмилателните жлези.(а)
назад | 1 | 2 | напред
Още по темата: хранене

Диета за неповторим секс

Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната...

От излишните килограми до затлъстяването - само няколко крачки

Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”. В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура....

Ябълка за „свежи” целувки

Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс. Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването...

Чесънът: ползи за здравето

Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително...

Калориите в алкохола

Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност. От...

Храненето: Включете и ума в играта

Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните...

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й

За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора. Специалисти са анализирали химичния състав...

Как да се храним по-полезно в офиса

Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха. Храненето...

Най-честите причини за неуспех при отслабването

Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention. На какво се дължи...