Под т.нар. доказани истини всъщност се крие друго обяснение, се казва в доклад
Верни ли са обаче те?
Не непременно, твърди д-р Уенди Репович – физиолог от Eastern Washington University, в своя доклад пред годишната среща на American College of Sports Medicine.
“Яйцата ще увеличат холестерола ви” – този мит е тръгнал от факта, че в жълтъците се съдържа най-голямото и концентрирано количество холестерол от всички храни, коментира тя. “Ако обаче яйцата бъдат употребявани в умерено количество – по няколко на седмица, няма никаква опасност за здравето”.
Много лекари наистина съветват своите пациенти, които са с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, да не ядат яйца. “На практика почти няма сериозни изследвания, които да доказват, че ако ядем по 1-2 яйца дневно, това води до повишаване в нивото на холестерола в кръвта”, твърди Репович.
“Не яжте въглехидрати, за да не натрупате излишни килограми” е следващото твърдение, на което се спира тя и обяснява: “Всъщност намалената употреба на въглехидрати наистина може да намали теглото, но опосредствено, защото тялото изхвърля част от водните си запаси, които имаче щяха да са му необходими, за да складира въглехидратите. Дали обаче този начин на отслабване е полезен? По-скоро не, защото се нарушава водния баланс в организма”.
Още една често срещана препоръка е “Пийте поне по 8 чаши вода дневно”. “Да – тялото има нужда от течности, за да възстанови своя воден баланс, но не може да се каже, че всеки и винаги има нужда точно от 1,5-2 л дневно. Все пак нуждата от вода зависи от твърде много и различни фактори – физическа активност, изпотяване, уриниране, температура на тялото и на въздуха наоколо. Много хора си поставят за цел непременно да изпият 2 литра вода на ден, без да осъзнават, че бутилката не е единствения им източник на течности – все пак вода се съдържа в почти всяка храна, която приемаме”.
Не всеки трябва да...
Още по темата:
здраве
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...