Необходими продукти:
1/2 кг зрял фасул
3-4 средни глави лук
1 буркан стерилизирани печурки
3-4 моркова
доматено пюре
1 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
1-2 люти чушлета (пукани или от консерва) – по желание
олио
червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете...
рецепти
Необходими продукти:
Порции: 4
5-6 средно големи картофа
300 г кашкавал
300 г мек колбас
4 яйца
2 с.л. зехтин
1/5 ч.ч. галета
сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, после ги обелваме и пасираме. Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета. Разбиваме...
Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
1/2 глава лук
1 домат
1 зелена чушка
2 печурки
30 г царевица от консерва
30 г грах от консерва
зехтин
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете в зехтина ориза и ситно нарязаните зеленчуци. Добавете предварително сварения...
Необходими продукти:
1 по-малко пиле (към 800 г)
гъби 500 г
бяло вино 100 мл
олио 100 мл
масло 30 г
черен пипер
сол
1 чаша ориз
1 лимон
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички...
Необходими продукти:
1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни)
1 буркан кисели краставички
2 майонези
1 консерва царевица
200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията)
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....
Необходими продукти:
4 яйца
2-3 пилешки дробчета
100 гмариновани гъби
1 с.л. доматено пюре
2 с.л. бяло вино
1/2 глава лук
50 г краве масло
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът и гъбите се нарязват на ситно. Маслото се разтопява на умерен огън и...
Необходими продукти:
Порции: 4
400 г кашкавал
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
50 г сусам
индийско орехче
сол
олио
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см и дължина 9-10 см. Приготвя се панировка по-гъста от палачинково...
Необходими продукти:
200 г пилешки филета
100 г топено пушено сирене
1 яйце
1 к.ч. брашно
1 к.ч.галета
черен пипер
сусам за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Начукайте филетата на много тънко и ги подправете с черен пипер и сол.
Покрийте ги с тънки...
Необходими продукти:
1 пиле
1-2 глави лук
300 г гъби
1 ч.ч. бяло вино
1 с.л. брашно
2 жълтъка
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
лимон
Начин на приготвяне:
Залейте изчистеното и измито пиле с мазнината и го изпечете - докато се зачерви (от време на време го обливайте с нея)....
Необходими продукти:
400 г ориз
100 г грах – от консерва или замразен (предварително прекаран през вряла вода)
2 глави лук
3-4 чушки (шарени)
2-3 скилидки чесън
1 морков
1 домат
50 г краве масло
3-4 зърна кардамон
2 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. канела...
Необходими продукти:
1 по-малко пиле
2-3 домата
9-10 маслини
5-6 печурки
1 ч.ч. бяло вино
1 к.ч. олио
магданоз
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете почистеното, измито и нарязано на хапки пиле в олиото, след което го подправете с черния пипер...
Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1 филия бял хляб
2 белтъка
400 г гъби
60 г настърган кашкавал
1-2 с.л. масло
галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Начукайте месото с дървено чукче и го посолете.
Отделно настържете предварително сварените...
Необходими продукти:
2-3 марули (салати)
2-3 домата
4-5 печени чушки
1 с.л. горчица
2 сварени яйца
оцет
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете на тънки ивички добре почистените и измити марули, доматите - на тънки филийки, а обелените и почистени от семето чушки...
Необходими продукти:
100 г пилешко филе
1 буркан кисели краставички
2 пакетчета сирене-крема
2 майонези
1 кутия царевица
черен пипер
кашкавал
Начин на приготвяне:
Сварете пилешкото филе и го накъсайте на малки хапки в купа. Добавете нарязаните на ситно...
Продукти:
Порции: 4
4 яйца
400 г пресни гъби
120 г сос майонеза
маслини
кисели краставички
черен пипер
магданоз
прясно мляко
сол
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват твърдо и се режат на две по дължина. Жълтъците се разтриват със сварените и нарязани...