рецепти › предястия

Панирани кашкавалени пръчици
Необходими продукти:
Порции: 4

400 г кашкавал
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
50 г сусам
индийско орехче
сол
олио


Начин на приготвяне:

Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см и дължина 9-10 см. Приготвя се панировка по-гъста от палачинково тесто, като се смесват разбитите яйца, млякото, брашното, сусама, сол и индийското орехче. Потапят се пръчиците и след това се пържат до златисто в повечко олио.