Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
150 г кашкавал
1/2 кофичка сметана
1/2 пакетче масло
2 жълтъка
1 ч.ч. бяло вино
2 с.л. брашно
сол
Начин на приготвяне:
Наредете бутчетата в тава, залейте ги с маслото и виното, покрийте ги с фолио и ги изпечете в умерена...
рецепти
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1-2 глави лук
3-4 домата
1-2 червени чушка
2-3 лютиви чушки
100 г масло
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете пилето в част от маслото и малко вода.
Нарежете го на парчета, подправете го с черен пипер...
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
2-3 глави лук
2 к.ч. ориз
80 г масло
червен пипер
черен пипер
джоджен
бульон
Начин на приготвяне:
Почистете пилето и го сварете в подсолена вода.
Отделно задушете ориза и прибавете подправките.
Изсипете го в подходяща...
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1 чаша ориз
1/2 пакетче масло
черен пипер
чубрица
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Сварете пилето в леко подсолена вода.
Загрейте маслото и задушете ориза в него, след което го залейте с 3 ч.ч. бульон или вода.
Оставете...
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
150-200 г гъби
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 домат
1 ч.ч. ориз
90 г масло
магданоз
копър
джоджен
бульон
Начин на приготвяне:
Сварете изчистеното и нарязано на парчета пиле в леко подсолена вода и добавете гъбите.
Отделно...
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
3-4 глави лук
4-5 домата
1/2 к.ч. масло
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на зърна
чубрица
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на парчета и го задушете в маслото заедно с нарязания на филийки лук.
Посолете...
Необходими продукти:
300 г пилешко филе от гърди
3-4 печурки
1 глава лук
1 домат
1 морков
5-6 клонки магданоз
5-6 клонки целина
3-4 с. л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено...
Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1-2 стръка праз лук
1 малка кофичка заквасена сметана
9-10 печурки
150 г кашкавал
3-4 с.л. бяло вино
3-4 с.л. олио или масло
черен пипер
Начин на приготвяне:
Подправете измитите и подсушени пържоли с черния пипер и ги посолете...
Необходими продукти:
1/2-1 кг пилешки гърди
1 глава лук
ронена чубрица
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на шайби, наредете го в тава, посолете го и го поръсете с чубрица.
Начукайте гърдите и ги наредете върху лука.
Отново поръсете...
Необходими продукти:
1 кг бяло месо от пиле
4-5 скилидки чесън
2-3 яйца
1 кофичка кисело мляко
60 г масло
мащерка
черен пипер
червен пипер
вегета
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета, оваляйте го в подправките и го сложете в подходяща тава...
Необходими продукти:
1 кг месо от пуйка
4-5 глави лук
1-2 моркова
4-5 домата
6-7 скилидки чесън
1/2 ч.ч. вино
10-12 зърна черен пипер
дафинов лист
олио
магданоз
лимон
Начин на приготвяне:
Нарежете пуешкото месо на парчета и го сложете да заври.
Добавете нарязаните...
Необходими продукти:
1 пуйка
1 кг картофи
100 г масло
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистената пуйка в подсолена вода до полуготовност.
Отцедете я, намажете я с част от маслото и я овкусете с подправките.
Прехвърлете я в подходяща...
Необходими продукти:
1 агнешка плешка
1 брой сварен черен дроб
5-6 стръка пресен лук
1/2 ч.ч. ориз
2 сварени яйца и 2 сурови
2-3 с.л. стафиди
олио
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Направете разрез между ребрата и лопатката на плешката и поръсете вътрешността...
Необходими продукти:
1 кокошка с дреболиите
1/2 ч.ч. ориз
1 по-малка прясна зелка
5-6 с.л. олио
черен пипер
червен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
Почистете кокошката и я посолете отвън и отвътре.
Отделно задушете в по-голямата част от олиото и в малко...
Необходими продукти:
1 пуйка (около 1,5 кг)
1 глава лук
1 ч.ч.ориз
1/2 ч.ч. стафиди
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете дреболиите на пуйката, след което ги нарежете на дребно.
Отделно задушете ситно нарязания лук в олиото, докато омекне.
Към...