Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1-2 глави лук
3-4 домата
1-2 червени чушка
2-3 лютиви чушки
100 г масло
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете пилето в част от маслото и малко вода.
Нарежете го на парчета, подправете го с черен пипер и сол и го запържете в останалото масло.
Прибавете нарязания на ситно лук и чушките и доматите, нарязани на дребно, запържете ги леко и ги залейте със соса от задушаването на пилето.
Оставете ястието да ври на умерен огън и го поднесете поръсено с магданоз.
1 пиле (около 1 кг)
1-2 глави лук
3-4 домата
1-2 червени чушка
2-3 лютиви чушки
100 г масло
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете пилето в част от маслото и малко вода.
Нарежете го на парчета, подправете го с черен пипер и сол и го запържете в останалото масло.
Прибавете нарязания на ситно лук и чушките и доматите, нарязани на дребно, запържете ги леко и ги залейте със соса от задушаването на пилето.
Оставете ястието да ври на умерен огън и го поднесете поръсено с магданоз.
- Тип ястие: основни с месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: пилешко месо
- Начин на приготвяне: варена, задушена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути