рецепти › основни с месо

Необходими продукти:

1 кокошка с дреболиите
1/2 ч.ч. ориз
1 по-малка прясна зелка
5-6 с.л. олио
черен пипер
червен пипер
чубрица


Начин на приготвяне:

Почистете кокошката и я посолете отвън и отвътре.
Отделно задушете в по-голямата част от олиото и в малко вода нарязаното на дребно зеле.
Добавете ориза, ситно нарязаните дреболии, подправките и малко вода и оставете сместа да поври 10-15 мин.
С получената плънка напълнете кокошката и я зашийте.
Залейте я с малко вода и с останалото олио и я изпечете в предварително загрята фурна.