Необходими продукти: 6 броя леко начукани котлети гъби печурки, нарязани на едри филийки лук на шайби топено пушено сирене, нарязано на колелца сол черен пипер чубрица магданоз 1 с.л. брашно 1 кофичка кисело мляко Начин на приготвяне: Наредете в йенска...
рецепти
Необходими продукти: 1 кг свинско месо (цяло парче 400 г картофи 1 глава печен чесън 2 с.л. соев сос 2 с.л. мед 1 с.л. горчица 1 ч.л. чубрица малко кимион 1 ч.л. червен пипер сол на вкус чаша бяло вино малко зехтин Начин на приготвяне: Смесете продуктите за маринатата...
Необходими продукти: 500 г свинско месо 500 г телешко месо 2 пилешки бутчета 2 глави лук 500 г гъби (печурки) 100 г кашкавал 1 кг картофи 3 с.л. масло 4 броя кисели краставички чер пипер магданоз сол сос бешамел Начин на приготвяне: Сварете телешкото месо...
Необходими продукти: 6 пържоли 3-4 скилидки чесън 2-3 с.л.мед 4 с.л. соев сос 2 с.л. оцет 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час. Изпечете...
Необходими продукти: 4 пържоли 4 големи листа от кисело зеле 1 с.л. олио 1 л. червен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките. Завийте всяка пържола в лист кисело зеле. Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...
Необходими продукти: 3 бр. пържоли (вратни) 50 г шунка 2 кисели краставички 1 шепа стерилизирани печурки 1 глава лук 1 ч. червено вино 2 с. л. олио 1 с. л. доматено пюре 1 с. л. брашно 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. чубрица Начин на приготвяне: Запържете лука. Нарежете...
Необходими продукти: 800 г свинско месо 500 г телешки дроб 4-5 глави лук 200-300 г гъби 2-3 лютиви чушки 1/2 ч.ч. мас 1 к.ч. вино чубрица черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на малки парчета месо в маста. Добавете нарязания на кръгчета лук и го оставете...
Необходими продукти: 750 г свинско месо 400 г праз лук 1 кг чушки от туршия 50 г мас 5 яйца червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парченца месо в маста, след което го извадете. В същата мазнина задушете предварително...
Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...
Необходими продукти: 3-4 свински джолана 3-4 глави лук 4-5 с.л. олио 1 ч.ч. брашно черен пипер червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Срежете джоланите на няколко места. Смесете брашното със сол на вкус и подправките, разбъркайте и оваляйте джоланите...
Необходими продукти: 4 свински котлета 500 мл пилешки бульон 400 г гъби 50 г масло 2 стръка пресен лук 1 ч. бяло вино 2 с. л. брашно сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на много ситно и го запържете с разтопеното масло. Нарежете гъбите...
Необходими продукти: 7-8 свински пържоли 1-2 моркова 200 г топено сирене 300-400 г гъби 2 к.ч. сметана олио черен пипер бахар по желание Начин на приготвяне: Начукайте пържолите с дървен чук и ги посолете. Наредете ги в тава, застлана с голям лист алуминиево...
Необходими продукти: 4 бр. свински пържоли 10 бр. кисели краставички 300 г кашкавал шунка или телешки салам мазнина за пържене 1-2 глави лук 150-200 г гъби 1-2 моркова 1-2 скилидки чесън 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 буркан домати черен пипер кимион чубрица 1 връзка...
Необходими продукти: 5 свински пържоли 500 г печурки 2 с.л. доматено пюре 2 чушки 120 мл бяло вино мазнина (за пържене) черен пипер дафинов лист сол Начин на приготвяне: Начукайте пържолите с дървено чукче и ги поръсете с черен пипер и сол на вкус. Изпържете...
Необходими продукти: 1 кг свински пържоли 2 глави лук 5 домата 1/2 ч.ч. мас 1 връзка магданоз 5 бр. лютиви чушки черен пипер сол Начин на приготвяне: Изпечете пържолите. Нарежете на дребно доматите и лука и ги задушете в мазнината до омекване. Прибавете лютивите...