Необходими продукти: 300 г пилешко филе от гърди 3-4 печурки 1 глава лук 1 домат 1 морков 5-6 клонки магданоз 5-6 клонки целина 3-4 с. л. олио Начин на приготвяне: Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено...
рецепти
Необходими продукти: 200 г пилешко месо от бутче 30 г мариновани гъби 30 г кашкавал 80 мл вода 12 мл соев сос 2 с. л. олио брашно за овалване картофено пюре за гарнитура Начин на приготвяне: Нарежете на късчета обезкостеното и почистено от кожата месо. Оваляйте...
Продукти: 5 яйца 1 пакетче кайма 1 домат 1 чушка сол Начин на приготвяне: Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....
Необходими продукти: 1 не много голямо пиле 2-3 глави лук 1-2 моркова 4-5 скилидки чесън 1 ч.ч. бяло вино 3/4 ч.ч. олио черен пипер червен пипер 1 дафинов лист сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на четвъртинки, посолете ги, подправете ги със счукания чесън...
Необходими продукти: 1/2 кг обезкостена телешка плешка 150 г гъби 100 г кашкавал 4 яйца 5–6 глави лук 1 зелена чушка 1 домат 1 ч. ч. олио 2 ч. л. червен пипер 1 ч. л. чубрица черен пипер сол магданоз Начин на приготвяне: Запържете до златисто нарязаното на...
Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...
Необходими продукти: 4 свински котлета 500 мл пилешки бульон 400 г гъби 50 г масло 2 стръка пресен лук 1 ч. бяло вино 2 с. л. брашно сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на много ситно и го запържете с разтопеното масло. Нарежете гъбите...
Необходими продукти: 4 бр. свински пържоли 10 бр. кисели краставички 300 г кашкавал шунка или телешки салам мазнина за пържене 1-2 глави лук 150-200 г гъби 1-2 моркова 1-2 скилидки чесън 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 буркан домати черен пипер кимион чубрица 1 връзка...
Необходими продукти: 5 свински пържоли 500 г печурки 2 с.л. доматено пюре 2 чушки 120 мл бяло вино мазнина (за пържене) черен пипер дафинов лист сол Начин на приготвяне: Начукайте пържолите с дървено чукче и ги поръсете с черен пипер и сол на вкус. Изпържете...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1/2 буркан домати от консерва 1 глава лук 1 к.ч. олио 350 г консервирани гъби 100 мл вино 40 г краве масло 1-2 люти чушлета сол черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Нарежете месото на пържоли, посолете ги, начукайте...
Необходими продукти: 800 г свинско 1-2 глави лук 100 г гъби 2 скилидки чесън 2-3 с.л. олио 2 с.л. брашно магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете на ситно лука и чесъна, а месото - на парчета. Измийте гъбите и ги нарежете на ивици. Задушете лука и...
Необходими продукти: 1 кг свинска плешка, нарязана на кубчета 1/2 кг пресни гъби 1 ч.ч. бяло сухо вино 1 ч.ч. сметана 100 г топено пушено сирене (може кашкавал или обикновено топено сирене) сол черен пипер олио Начин на приготвяне: Загрейте малко олио и на...
Необходими продукти: 3/4 кг телешко месо 2 глави лук 4-5 чушки 300 г гъби 1 к.ч. ориз олио черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете месото заедно с лука. Добавете червения пипер, посолете го и го залейте с гореща вода или бульон. Оставете го да ври...
Необходими продукти: 750 г телешко месо 2-3 глави лук 7-8 чушки 2-3 лютиви чушки 3-4 домата 1/2 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио 300 г гъби 5-6 скилидки чесън черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на хапки месо в олиото. Добавете нарязаните на едро гъби...
Необходими продукти: 1 кг котлети 1 ч.ч гъби 1 ч.ч. вино 1 с.л. брашно 1 к.ч. олио 1-2 с.л. масло черен пипер 4-5 сварени яйца Начин на приготвяне: Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете. В същата мазнина изсипете виното...