рецепти

Необходими продукти: 800 г агнешки котлети 150-200 г кашкавал 2 яйца брашно за овалване галета за овалване мазнина за пържене черен пипер Начин на приготвяне: Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа. Разбийте яйцата и ги смесете...

Необходими продукти: 500 г агнешко месо 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 300 г мариновани гъби 3 домата 20 г масло черен пипер джоджен магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го запържете заедно с лука. Добавете целите гъби, чесъна...

Необходими продукти: 2 яйца 150 г масло 1 ч.ч. пудра захар 1 бакпулвер 2 ванилии брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре маслото със захарта. Добавете яйцата, ванилията и колкото е необходимо брашно (с бакпулвер) - за умерено твърдо тесто, разточете го на...

Необходими продукти: 4 жълтъка 150 г пудра захар 250 г масло настъргана лимонена кора 500 г брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре маслото със захарта, след което добавете един по един жълтъците, като разбивате енергично. След това прибавете лимонената...

Необходими продукти: 150 г масло 150 г мармалад 1 к.ч. пудра захар 1 жълтък настъргана лимонена кора 250 г брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре маслото със захарта, след което добавете жълтъка, лимонената кора и брашното, омесете тесто и го оставете да...

Необходими продукти: 600 г картофи 2-3 моркова една малка главичка целина 1 ч.ч. грах 1/2 ч.ч. ориз 4-5 яйца брашно 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Морковите и целината се нарязват на кубчета...

Необходими продукти: 1-2 глави лук 250-300 г гъби 400 г свинско месо 200 г настърган кашкавал 60 г масло черен пипер червен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязаните на ивици гъби в мазнината. Прибавете нарязаното на кубчета месо, накълцания лук...

Необходими продукти: 1 кг свинско месо без кости 300 г гъби топено сирене масло Начин на приготвяне: Наредете на дъното на йенска тенджера ред свински пържоли, покрийте ги с гъби, нарязани на филийки, а върху тях се наредете един ред нарязано на филийки...

Необходими продукти: 800 г картофи 1-2 глави лук 2 моркова 1/2 ч.ч. ориз черен пипер магданоз 1-2 яйца брашно или галета за овалване мазнина за пържене Начин на приготвяне: Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете...

Необходими продукти: 500-600 г картофи 2 яйца 130 г брашно (1 ч.ч.) настърган кашкавал по желание черен пипер сол галета мазнина за пържене Начин на приготвяне: Сварете картофите и ги пасирайте. Омесете ги добре с едното яйце, брашното, настъргания кашкавал...

Необходими продукти: 1 кг картофи 1 глава лук 100 г кашкавал 2-3 яйца 50 г брашно мазнина за пържене магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете обелените картофи по възможност на пара. След това ги пасирайте и добавете настъргания лук, двете...

Необходими продукти: 1 кг едри картофи 2 глави лук 200 г сирене 2-3 яйца 50 г масло 3 с.л. олио магданоз черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Срежете на две обелените картофи и ги издълбайте, след което леко ги сварете. Отделно задушете в олиото ситно нарязания...

Необходими продукти: 6 броя леко начукани котлети гъби печурки, нарязани на едри филийки лук на шайби топено пушено сирене, нарязано на колелца сол черен пипер чубрица магданоз 1 с.л. брашно 1 кофичка кисело мляко Начин на приготвяне: Наредете в йенска...

Необходими продукти: 500 г телешки шол 3 глави лук 1/2 с. л. червен пипер 1 в. ч. червено вино 3 червени чушки 200 г печурки 200 г шунка 1 ч. л. сол 2 с. л. брашно олио за пържене Начин на приготвяне: Покрийте с олио дъното на една тенджера и след като се сгорещи...

Необходими продукти: 500 г свинско месо 500 г телешко месо 2 пилешки бутчета 2 глави лук 500 г гъби (печурки) 100 г кашкавал 1 кг картофи 3 с.л. масло 4 броя кисели краставички чер пипер магданоз сол сос бешамел Начин на приготвяне: Сварете телешкото месо...