рецепти

Необходими продукти: 600-700 г свинско месо от бут 6-7 картофа 4 чушки 3 глави лук 3 моркова 1/2 връзка магданоз 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно 2 ч. л. червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в нагорещеното олио....

Необходими продукти: 700-800 г свинско месо 1 кг кисело зеле 100 г мас червен пипер ким (по желание) Начин на приготвяне: Наредете в тенджера или тава ред нарязано кисело зеле, ред нарязано на парчета месо и т.н., докато свършат продуктите. Най-отгоре поръсете...

Необходими продукти: 800 г свинско месо 1 кг праз 1 глава кромид лук 1-2 домата или 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. свинска мас 1 с.л. брашно черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното месо в мазнината. Извадете го и задушете в същата...

Необходими продукти: 800 г свинско 500 г ряпа 5-6 с.л. олио 9-10 сушени червени чушки 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете на парчета месото и почистената и измита ряпа. Сложете ги в тенджера, посолете ги, залейте ги с малко вода и с част от мазнината...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 1-2 глави лук 800 г зелени домати 500 г картофи 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на по-големи парчета и го сложете в тенджера заедно с мазнината и дребно нарязания лук. Посолете...

Необходими продукти: 500 г свинско 1-2 глави лук 2 стръка праз 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 домата от консерва 2-3 скилидки чесън 2-3 с.л. олио или мас 2 с.л. брашно черен пипер червен пипер мащерка Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета и предварително...

Необходими продукти: 700-800 г свинско месо 250-300 г зрял фасул 4-5 лютиви чушки по желание 2-3 глави лук 1 с.л. доматено пюре 1 к.ч. мас червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. Прибавете червен пипер, залейте...

Необходими продукти: 1 кг свинско филе 400 г сушени сини сливи 3-4 глави лук 1-2 домата мас или олио червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязания на филийки лук в мазнината и малко вода. След като поомекне, добавете нарязаното на парчета...

Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1-2 глави лук 2-3 домата 3-4 кисели краставички 500 г заквасена сметана олио или мас къри черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...

Необходими продукти: 1 кг крехко телешко месо 3-4 глави лук 1 с.л. доматено пюре 500-600 г сушени сливи 1 к.ч. олио 1с.л. брашно 1-2 с.л. масло 4-5 зърна черен пипер 1 пръчка канела 1 с.л. захар магданоз Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парченца месо от...

Необходими продукти: 200 г телешко месо от вътрешното филе една филия хляб 30 г ориз 30 мл вино 20 г масло 30 мл доматен сос черен пипер сол Начин на приготвяне: Начукайте бифтеците с дървено чукче и ги изпържете в загрятото масло. Подправете ги с черен пипер...

Необходими продукти: 750 г телешко месо 2-3 глави лук 7-8 чушки 2-3 лютиви чушки 3-4 домата 1/2 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио 300 г гъби 5-6 скилидки чесън черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на хапки месо в олиото. Добавете нарязаните на едро гъби...

Необходими продукти: 1 кг телешки език 1-2 глави лук 1-2 моркова 1 глава целина 150 г сметана 1 к.ч. мас 50 г брашно лимон корени магданоз черен пипер дафинов лист сол Начин на приготвяне: Измийте добре телешкия език, залейте го с вода и го сварете заедно с...

Необходими продукти: 1 кг по-тлъсто телешко месо 2 глави лук 5-6 домата 2-3 чушки 400 г гъби 1/2 ч.ч. ориз олио магданоз черен пипер 1-2 лютиви чушлета по желание Начин на приготвяне: Запържете месото в мазнината от всички страни. Добавете нарязания на ситно...

Необходими продукти: 1 кг телешко месо 3-4 глави лук 300 г гъби 150 г шунка 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. брашо 1 к.ч. олио 9-10 зърна черен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в загрятата мазнина, докато се зачерви от всички страни....