Необходими продукти:
1 кг свинско месо
5-6 глави лук
2-3 с.л. масили олио
черен пипер
чубрица
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината.
След като месото поомекне, добавете ситно нарязания лук и подправките.
Захлупете...
рецепти
Необходими продукти:
700-800 г агнешко месо
1/2 ч.ч. масло
2 връзки магданоз
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го нарежете като за кебап.
Сложете го в тенджера, прибавете коренчетата от магданоза, маслото, черния пипер, сол на вкус и 2-3...
Необходими продукти:
1 кг свинско месо без кости
300 г гъби
топено сирене
масло
Начин на приготвяне:
Наредете на дъното на йенска тенджера ред свински пържоли, покрийте ги с гъби, нарязани на филийки, а върху тях се наредете един ред нарязано на филийки...
Необходими продукти:
1 пиле
1/2 кг свинско
1/2 кг телешко месо
1 1/2 ч.ч. ориз
2 кисели зелки
200 г сланина
черен пипер
1 глава чесън
дафинов лист
сол
чаша вино
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето, свинското и телешкото на малки порции.
Разбъркайте месото...
Необходими продукти:
800 г агнешко месо
3-4 връзки пресен лук
2 моркова
1 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата
200 г спанак
1/2 ч.ч. олио
връзка магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на парчета месо в мазнината, след което го извадете и посолете.
В...
Необходими продукти:
700-800 г агнешко
7-8 стръка зелен лук
9-10 стръка пресен чесън
олио
червен пипер
черен пипер
джоджен
копър
магданоз
Начин на приготвяне:
Наредете нарязаното на хапки месо в тенджера.
Добавете към него изчистените и нарязани на ситно...
Необходими продукти:
1 кг нетлъсто свинско месо
3-4 глави лук (или 350-400 г малки лукчета)
1 с.л. брашно
3-4 с.л. мазнина
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го задушете в мазнината заедно с...
Необходими продукти:
6 броя леко начукани котлети
гъби печурки, нарязани на едри филийки
лук на шайби
топено пушено сирене, нарязано на колелца
сол
черен пипер
чубрица
магданоз
1 с.л. брашно
1 кофичка кисело мляко
Начин на приготвяне:
Наредете в йенска...
Необходими продукти:
300-400 г свински ребърца
2 с.л. соев сос
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. подправка за скара
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете ребърцата в дълбок съд и добавете соевия сос и останалите подправки.
Разбъркайте...
Необходими продукти:
500 г свинско месо
500 г телешко месо
2 пилешки бутчета
2 глави лук
500 г гъби (печурки)
100 г кашкавал
1 кг картофи
3 с.л. масло
4 броя кисели краставички
чер пипер
магданоз
сол
сос бешамел
Начин на приготвяне:
Сварете телешкото месо...
Необходими продукти:
700-800 г агнешко месо
2 кг овче кисело мляко
8 яйца
100 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Посолете месото, сложете го в тавичка и го залейте с разтопеното масло.
Изпечете го във фурната, като наливате по малко вода от време на време.
Когато...
Необходими продукти:
6 пържоли
3-4 скилидки чесън
2-3 с.л.мед
4 с.л. соев сос
2 с.л. оцет
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час.
Изпечете...
Необходими продукти:
800 г агнешко месо
4-5 яйца
500 г кисело мляко
100 мл олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на хапки и посолено месо в мазнината.
Прехвърлете го в тава и го запечете с малко вода. От време на време го набождайте и заливайте...
Необходими продукти:
400 г агнешко месо
800 г зеле
100 г мас
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 домата
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парченца и го запържете в 50 г мас.
Прибавете ситно нарязания лук и продължете да пържите.
Нарежете...
Необходими продукти:
1 агнешка плешка
1 брой сварен черен дроб
5-6 стръка пресен лук
1/2 ч.ч. ориз
2 сварени яйца и 2 сурови
2-3 с.л. стафиди
олио
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Направете разрез между ребрата и лопатката на плешката и поръсете вътрешността...