рецепти › основни с месо

Задушено агнешко с магданоз


Необходими продукти:

700-800 г агнешко месо
1/2 ч.ч. масло
2 връзки магданоз
червен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Измийте месото и го нарежете като за кебап.
Сложете го в тенджера, прибавете коренчетата от магданоза, маслото, черния пипер, сол на вкус и 2-3 с.л. вода.
Покрийте го с капак и го оставете да заври.
След това оставете ястието да се задушава на слаб огън и когато месото е почти готово, добавете листата от магданоза, нарязани на ситно.