рецепти › основни с месо

Капама с агнешко I вид


Необходими продукти:

800 г агнешко месо
3-4 връзки пресен лук
2 моркова
1 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата
200 г спанак
1/2 ч.ч. олио
връзка магданоз


Начин на приготвяне:

Запържете нарязаното на парчета месо в мазнината, след което го извадете и посолете.
В същата мазнина задушете дребно нарязаните лук, моркови, спанак и магданоз.
След като поомекнат, прибавете доматеното пюре. Залейте с топла вода. Ако е необходимо, посолете ястието и го доварете на тих огън.