Необходими продукти:
500 г агнешка плешка
60 г олио
1/2 с.л. брашно
1 глава лук
500 г спанак
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете измитото месо в малко подсолена вода до полуомекване. Извадете го и го нарежете на парченца.
Нарежете почистения спанак...
рецепти
Необходими продукти:
800 г агнешки котлети
150-200 г кашкавал
2 яйца
брашно за овалване
галета за овалване
мазнина за пържене
черен пипер
Начин на приготвяне:
Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа.
Разбийте яйцата и ги смесете...
Необходими продукти:
700-800 г агнешко месо
1 кг лапад
15-16 стръка пресен лук
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. брашно
1 к.ч. масло
2-3 стръка джоджен
Начин на приготвяне:
Запържете леко нарязаното на парчета месо заедно със ситно нарязания лук.
Добавете брашното и...
Необходими продукти:
800 г агнешко месо
3-4 връзки пресен лук
2 моркова
1 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата
200 г спанак
1/2 ч.ч. олио
връзка магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на парчета месо в мазнината, след което го извадете и посолете.
В...
Необходими продукти:
1 средна глава лук
2 моркова
500 г картофи
1 к.ч. зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
3 мариновани пиперки
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. олио
5 с.л. оцет
1 ч.л. ситно настърган хрян
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и...
Необходими продукти:
500 г телешки шол
3 глави лук
1/2 с. л. червен пипер
1 в. ч. червено вино
3 червени чушки
200 г печурки
200 г шунка
1 ч. л. сол
2 с. л. брашно
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Покрийте с олио дъното на една тенджера и след като се сгорещи...
Необходими продукти:
1 пиле (около 800 г)
100 мл олио
3-4 гъби печурки
2 глави лук
200 мл бяло вино
1 с.л. доматено пюре
150 г наденица
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината до зачервяване, след...
Необходими продукти:
1 по-малко пиле (около 800 г)
1 глава лук
6-7 домата
3-4 скилидки чесън
100 г наденица
100 мл олио
1 ч.л. захар
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете пилето цяло в мазнината, след което го извадете и посолете.
В същата мазнина задушете...
Необходими продукти:
1 агнешка плешка
1 брой сварен черен дроб
5-6 стръка пресен лук
1/2 ч.ч. ориз
2 сварени яйца и 2 сурови
2-3 с.л. стафиди
олио
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Направете разрез между ребрата и лопатката на плешката и поръсете вътрешността...
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
2 картофа
2 моркова
1 опаковка майонеза
2 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
2 с.л. олио
лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....
Необходими продукти:
6 картофа
1 консерва грах
5-6 моркова
10 кисели краставички
колбас (по избор)
2 пакетчета майонеза
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и морковите (поотделно!). Нарежете всички продукти на дребни кубчета и изсипете в голям съд, добавете...
Необходими продукти:
1 кг пресни гъби
5 твърдо сварени яйца
олио или зехтин
оцет ли лимонов сок
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...
Необходими продукти:
750 г свинско месо
4-5 стръка праз лук
4-5 чушки от туршия
1/2 ч.ч. мас
4-5 яйца
1 с.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете.
В същата мазнина задушете нарязаните...
Необходими продукти:
800 г свинско месо
2-3 глави лук
1 1/2-2 ч.ч. зрял боб
1 с.л. доматено пюре
250-300 г наденица
1 к.ч. олио
1 ч.ч. червен пипер
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината.
Добавете нарязания на...
Необходими продукти:
1 кг котлети
1 ч.ч гъби
1 ч.ч. вино
1 с.л. брашно
1 к.ч. олио
1-2 с.л. масло
черен пипер
4-5 сварени яйца
Начин на приготвяне:
Начукайте котлетите с дървено чукче и ги запържете в олиото, след което ги извадете.
В същата мазнина изсипете виното...