рецепти › основни с месо

Агнешко с лапад


Необходими продукти:

700-800 г агнешко месо
1 кг лапад
15-16 стръка пресен лук
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. брашно
1 к.ч. масло
2-3 стръка джоджен


Начин на приготвяне:

Запържете леко нарязаното на парчета месо заедно със ситно нарязания лук.
Добавете брашното и червения пипер и разбъркайте добре.
Прибавете и едро нарязания лапад и го задушете до омекване.
Залейте ястието с топла вода, посолете на вкус и го оставете да ври няколко минути на умерен огън.
Изсипете го в тава, поръсете с накълцания джоджен и го изпечете в не много силна фурна.