Необходими продукти:
1 средна глава лук
2 моркова
500 г картофи
1 к.ч. зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
3 мариновани пиперки
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. олио
5 с.л. оцет
1 ч.л. ситно настърган хрян
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и зеленият фасул се сваряват, нарязват се на едри кубчета (без единия морков) заедно с яйцето. Лукът, половината чушки, останалият морков и магданозът се режат на дребно. Всички зеленчуци се объркват добре и се заливат с маринатата. Гарнира се с второто яйце, маслините и останалите зеленчуци.
1 средна глава лук
2 моркова
500 г картофи
1 к.ч. зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
3 мариновани пиперки
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. олио
5 с.л. оцет
1 ч.л. ситно настърган хрян
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и зеленият фасул се сваряват, нарязват се на едри кубчета (без единия морков) заедно с яйцето. Лукът, половината чушки, останалият морков и магданозът се режат на дребно. Всички зеленчуци се объркват добре и се заливат с маринатата. Гарнира се с второто яйце, маслините и останалите зеленчуци.
- Тип ястие: салати
- Кухня: средиземноморска
- Основни продукти: яйца, зеленчуци
- Начин на приготвяне: варена
- Време за приготвяне: 30 - 60 минути