Необходими продукти:
400 г агнешко месо
800 г зеле
100 г мас
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 домата
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парченца и го запържете в 50 г мас.
Прибавете ситно нарязания лук и продължете да пържите.
Нарежете...
рецепти
Необходими продукти:
1 пиле
5-6 картофа
1 глава лук
250 г консервирана царевица
1 кубче пилешки бульон
4 с. л. олио
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. бял пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на порции и го поръсете...
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1 средно голяма зелка
3-4 домата
3-4 с.л. олио
черен пипер на зърна
магданоз
Начин на приготвяне:
Разстелете в тенджера половината от почистеното, измито и нарязано на дребно зеле.
Наредете върху него почистеното и...
Необходими продукти:
4-5 картофа
2-3 глави лук
50 г ориз
1-2 яйца
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
150 г сирене
20 г масло
червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязаните на филийки картофи и наситнения лук се задушават в малко вода. Отделно се сварява...
Необходими продукти:
1/2 пуйка
1 не много голяма зелка
1-2 глави лук
3-4 домата
2 к.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
кимион
Начин на приготвяне:
Почистете зелето и го нарежете на ивички, а пуйката нарежете на парчета.
Задушете нарязаното месо в няколко лъжици мазнина....
Необходими продукти:
1 морков
3 стръка лук
4 с. л. олио
1 ч. ч. ориз
4-5 стръка магданоз
1 ч. ч. стерилизирани гъби
1 ч. л. сол
1 ч. л. джоджен
1 средно голямо пиле
6 пресни картофa
100 мл бира
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на колелца...
Необходими продукти:
750 г картофи
2-3 яйца
250 мл прясно мляко
150-200 г сирене
олио (или масло – по желание)
магданоз
черен пипер
мазнина (за пърженето)
Начин на приготвяне:
Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....
Необходими продукти:
4 пържоли
4 големи листа от кисело зеле
1 с.л. олио
1 л. червен пипер
кимион
сол
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките.
Завийте всяка пържола в лист кисело зеле.
Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...
Необходими продукти:
3/4 кг телешко месо
2-3 глави лук
2-3 моркова
1 малка главичка целина
1/4 кг картофи
1/4 кг зелен фасул
1/2 връзка магданоз
1/2 ч.ч. вино
1 с.л. брашно
олио
масло
Начин на приготвяне:
Задушете месото в 1/2 к.ч. мазнина, посолете го и прибавете ситно...
Необходими продукти:
1 кг телешко месо
1-2 глави лук
2 моркова
4-5 картофа
1/2 ч.ч. червено вино
1 ч.л. препечено брашно
3-4 с.л. масло
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания лук и нарязаното на парчета месо в мазнината.
Наливайте по малко бульон...
Необходими продукти:
800 г свинско месо
500 г телешки дроб
4-5 глави лук
200-300 г гъби
2-3 лютиви чушки
1/2 ч.ч. мас
1 к.ч. вино
чубрица
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на малки парчета месо в маста.
Добавете нарязания на кръгчета лук и го оставете...
Необходими продукти:
750 г свинско месо
400 г праз лук
1 кг чушки от туршия
50 г мас
5 яйца
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното на парченца месо в маста, след което го извадете.
В същата мазнина задушете предварително...
Необходими продукти:
750 г свинско месо
4-5 стръка праз лук
4-5 чушки от туршия
1/2 ч.ч. мас
4-5 яйца
1 с.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете.
В същата мазнина задушете нарязаните...
Необходими продукти:
3-4 свински джолана
3-4 глави лук
4-5 с.л. олио
1 ч.ч. брашно
черен пипер
червен пипер
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Срежете джоланите на няколко места.
Смесете брашното със сол на вкус и подправките, разбъркайте и оваляйте джоланите...
Необходими продукти:
4 свински котлета
500 мл пилешки бульон
400 г гъби
50 г масло
2 стръка пресен лук
1 ч. бяло вино
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на много ситно и го запържете с разтопеното масло. Нарежете гъбите...