рецепти

Необходими продукти: 2 глави лук 150 г бекон 400 г гъби 3-4 чери домата 1 зелена салата 4-5 с.л. олио 1-2 с.л. оцет черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете леко едро нарязаните гъби и бекон в 2-3 с.л. олио. След това прибавете доматчетата и лука, нарязан на...

Необходими продукти: 500 г зрял фасул 1-2 глави червен лук 1 морков 2-3 скилидки чесън 3-4 кисели краставички 2 добре сварени яйца олио джоджен магданоз сол Начин на приготвяне: Сварете предварително накиснатия на една нощ фасул с едната глава лук и нарязания...

Необходими продукти: 1 малка глава карфиол 3-4 моркова олио оцет магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Сварете накъсания на цветчета карфиол в подсолена вода. След като се охлади, го подправете с черния пипер, олио и оцет на вкус. Отделно настържете...

Необходими продукти: 3 изпечени патладжана (средно големи) 4-5 скилидки чесън 1/2 ч.ч. сирене 2 с.л. оцет 3-4 с.л. олио 4-5 стръка магданоз 1 домат Начин на приготвяне: Пасирайте обелените патладжани. Добавете към тях намачканото сирене. Сложете олиото, счукания...

Необходими продукти: 1 глава лук 1 кг печени чушки 1 домат 4-5 скилидки чесън 150 г сирене 5-6 лъжици олио магданоз копър сол Начин на приготвяне: Почистете от семките и нарежете на ситно обелените чушки. Прибавете настърганото сирене, счукания чесън и 3-4...

Необходими продукти: 400 г прясна риба 1 маруля 3 средни картофа 1 сварено яйце 5-6 маслини олио/зехтин черен пипер сол лимонов сок Начин на приготвяне: Сварете рибата в малко вода или на пара, оставете я да изстине и след това я обезкостете и нарежете на...

Необходими продукти: 100 г пилешко филе 1 буркан кисели краставички 2 пакетчета сирене-крема 2 майонези 1 кутия царевица черен пипер кашкавал Начин на приготвяне: Сварете пилешкото филе и го накъсайте на малки хапки в купа. Добавете нарязаните на ситно...

Необходими продукти: 2 връзки лапад 3 глави лук 1 ч.ч. ориз 4 с.л. олио копър магданоз червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете ситно накълцания лук в мазнината и малко вода. След това добавете ориза, копъра и магданоза, нарязани на ситно...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 400 г праз лук 1 кг чушки от туршия 50 г мас 5 яйца червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парченца месо в маста, след което го извадете. В същата мазнина задушете предварително...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...

Необходими продукти: 1 кг свински пържоли 2 глави лук 5 домата 1/2 ч.ч. мас 1 връзка магданоз 5 бр. лютиви чушки черен пипер сол Начин на приготвяне: Изпечете пържолите. Нарежете на дребно доматите и лука и ги задушете в мазнината до омекване. Прибавете лютивите...

Необходими продукти: 600-700 г свинско месо от бут 6-7 картофа 4 чушки 3 глави лук 3 моркова 1/2 връзка магданоз 6-7 с. л. олио 1 с. л. брашно 2 ч. л. червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в нагорещеното олио....

Необходими продукти: 800 г свинско 500 г ряпа 5-6 с.л. олио 9-10 сушени червени чушки 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете на парчета месото и почистената и измита ряпа. Сложете ги в тенджера, посолете ги, залейте ги с малко вода и с част от мазнината...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 5-6 глави лук 1 глава чесън 3-4 домата 4-5 лютиви чушки 3-4 с.л. мас 50 мл вино 2 с.л. брашно 1 лимон Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в маста. Добавете нарязаните на ситно лук, чесън и домати. Прибавете...

Необходими продукти: 1/2 кг спанак (може и лапад или коприва) 3-4 стръка пресен лук 1 ч.ч. макарони 1 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 4-5 с.л. олио черен пипер сирене (или кашкавал) Начин на приготвяне: Нарежете на ситно спанака и лука и ги задушете в мазнината. Залейте...