рецепти › основни без месо

Сарми от лапад с ориз


Необходими продукти:

2 връзки лапад
3 глави лук
1 ч.ч. ориз
4 с.л. олио
копър
магданоз
червен пипер
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Задушете ситно накълцания лук в мазнината и малко вода. След това добавете ориза, копъра и магданоза, нарязани на ситно, черния и червения пипер, залейте с малко вода и оставете да ври на тих огън 10-15 минути и отнемете.
Попарете лапада в гореща вода, сложете във всеки лист част от оризовата смес и завийте на сарми. Наредете ги с тенджера и ги притиснете отгоре с чиния, залейте с малко вода, добавете олиото, сол на вкус и ги сварете.