рецепти › салати

Салата от патладжани и сирене


Необходими продукти:

3 изпечени патладжана (средно големи)
4-5 скилидки чесън
1/2 ч.ч. сирене
2 с.л. оцет
3-4 с.л. олио
4-5 стръка магданоз
1 домат


Начин на приготвяне:

Пасирайте обелените патладжани. Добавете към тях намачканото сирене. Сложете олиото, счукания чесън и оцета, като бъркате постоянно. Украсете салатата с нарязания на филийки домат и накъсания магданоз.