Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1-2 стръка праз лук
1 малка кофичка заквасена сметана
9-10 печурки
150 г кашкавал
3-4 с.л. бяло вино
3-4 с.л. олио или масло
черен пипер
Начин на приготвяне:
Подправете измитите и подсушени пържоли с черния пипер и ги посолете...
рецепти
Необходими продукти:
1 кг бяло месо от пиле
4-5 скилидки чесън
2-3 яйца
1 кофичка кисело мляко
60 г масло
мащерка
черен пипер
червен пипер
вегета
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета, оваляйте го в подправките и го сложете в подходяща тава...
Необходими продукти:
1 кг месо от пуйка
4-5 глави лук
1-2 моркова
4-5 домата
6-7 скилидки чесън
1/2 ч.ч. вино
10-12 зърна черен пипер
дафинов лист
олио
магданоз
лимон
Начин на приготвяне:
Нарежете пуешкото месо на парчета и го сложете да заври.
Добавете нарязаните...
Необходими продукти:
1 пуйка
1 кг картофи
100 г масло
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете почистената пуйка в подсолена вода до полуготовност.
Отцедете я, намажете я с част от маслото и я овкусете с подправките.
Прехвърлете я в подходяща...
Необходими продукти:
1/2 пуйка
1 не много голяма зелка
1-2 глави лук
3-4 домата
2 к.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
кимион
Начин на приготвяне:
Почистете зелето и го нарежете на ивички, а пуйката нарежете на парчета.
Задушете нарязаното месо в няколко лъжици мазнина....
Необходими продукти:
1 кокошка с дреболиите
1/2 ч.ч. ориз
1 по-малка прясна зелка
5-6 с.л. олио
черен пипер
червен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
Почистете кокошката и я посолете отвън и отвътре.
Отделно задушете в по-голямата част от олиото и в малко...
Необходими продукти:
1 пуйка (около 1,5 кг)
1 глава лук
1 ч.ч.ориз
1/2 ч.ч. стафиди
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете дреболиите на пуйката, след което ги нарежете на дребно.
Отделно задушете ситно нарязания лук в олиото, докато омекне.
Към...
Необходими продукти:
4 пържоли
4 големи листа от кисело зеле
1 с.л. олио
1 л. червен пипер
кимион
сол
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките.
Завийте всяка пържола в лист кисело зеле.
Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...
Необходими продукти:
1/2 кг обезкостена телешка плешка
150 г гъби
100 г кашкавал
4 яйца
5–6 глави лук
1 зелена чушка
1 домат
1 ч. ч. олио
2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете до златисто нарязаното на...
Необходими продукти:
1 кг кайма
1 средно голяма глава лук
1-2 моркова
2 сварени яйца
пушено месо или кренвирши
чубрица
черен пипер
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Омесете каймата с чубрицата, черния пипер, накълцания лук и оформете кюфтета.
Всяко...
Необходими продукти:
7-8 свински пържоли
1-2 моркова
200 г топено сирене
300-400 г гъби
2 к.ч. сметана
олио
черен пипер
бахар по желание
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите с дървен чук и ги посолете.
Наредете ги в тава, застлана с голям лист алуминиево...
Необходими продукти:
4 бр. свински пържоли
10 бр. кисели краставички
300 г кашкавал
шунка или телешки салам
мазнина за пържене
1-2 глави лук
150-200 г гъби
1-2 моркова
1-2 скилидки чесън
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 буркан домати
черен пипер
кимион
чубрица
1 връзка...
Необходими продукти:
5-6 свински пържоли
150 г кашкавал
2-3 яйца
2/3 ч.ч. галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Смесете галетата с настъргания кашкавал. В отделена чиния разбийте яйцата.
Начукайте пържолите, след което ги потопете последователно...
Необходими продукти:
6 свински пържоли
3-4 с.л. олио
1 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите и ги овкусете с черен пипер и сол на вкус.
Наредете ги в подходяща тава и ги залейте с олиото и млякото.
Изпечете ги във фурната, като...
Необходими продукти:
1кг свинско месо
1 буркан гъби
300 г топено сирене
подправка за месо
1 чаша вино
3-4 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Оваляйте пържолите в подправката за месо и след това ги оставете да престоят.
Оваляйте ги в брашно и леко ги изпържете....