рецепти › основни с месо

Руладини с кайма


Необходими продукти:

1 кг кайма
1 средно голяма глава лук
1-2 моркова
2 сварени яйца
пушено месо или кренвирши
чубрица
черен пипер
олио за пържене


Начин на приготвяне:

Омесете каймата с чубрицата, черния пипер, накълцания лук и оформете кюфтета.
Всяко кюфте сплескайте като мекица и напълнете с парченце яйце, месо (кренвирш) и морков, след което го загънете на руло.
Изпържете руладините в сгорещената мазнина.