Необходими продукти: 500 г агнешко месо 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 300 г мариновани гъби 3 домата 20 г масло черен пипер джоджен магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го запържете заедно с лука. Добавете целите гъби, чесъна...
рецепти
Необходими продукти: 500 г агнешко месо 4 връзки пресен лук 4 домата 2 с.л.брашно 1 връзка копър 1 връзка магданоз 1 с.л.червен пипер 5 с.л. олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го запържете в тенджера с олио. Поръсете с черен...
Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 2 малки тиквички 3 глави лук 2 стръка пресен лук 6-7 скилидки чесън 4-5 домата зелена чушка червена чушка 3 моркова целина 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 2 с.л. олио Начин на приготвяне: Нарежете месото на големи...
Необходими продукти: 1 глава лук 3-4 домата (или 1 ч.ч. доматен сок) 3-4 скилидки чесън 100 г сирене 3 с.л. ориз бучка масло (или олио) няколко стръкчета босилек и мента 1/2 връзка магданоз черен пипер 1 л бульон сол Начин на приготвяне: Нарежете на ситно лука...
Необходими продукти: 1 пиле 1 глава лук 1 домат 1 чушка 1 скилидка чесън 1 кутия и половина бира 1/2 чаша бяло вино 1 бульон дафинов лист 1 ч.л червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете нарязаните на ситно лук, чушка, домат и чесън. В отделен...
Необходими продукти: 1/2 кг зрял фасул 3-4 средни глави лук 1 буркан стерилизирани печурки 3-4 моркова доматено пюре 1 дафинов лист 2-3 зърна черен пипер 1-2 люти чушлета (пукани или от консерва) – по желание олио червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Сложете...
Необходими продукти: 600 г картофи 2-3 моркова една малка главичка целина 1 ч.ч. грах 1/2 ч.ч. ориз 4-5 яйца брашно 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Морковите и целината се нарязват на кубчета...
Необходими продукти: Порции: 4 5-6 средно големи картофа 300 г кашкавал 300 г мек колбас 4 яйца 2 с.л. зехтин 1/5 ч.ч. галета сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите, после ги обелваме и пасираме. Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета. Разбиваме...
Необходими продукти: 750 г агнешко месо 2-3 глави лук 1 глава чесън 5-6 домата 500 г чушки 3-4 лютиви чушлета 200-300 г гъби 1/2 ч.ч. ориз 1/2 ч.ч. олио чубрица магданоз Начин на приготвяне: Задушете в олиото нарязаното на малки парченца месо и накълцания лук. След...
Нeобходими продукти: 1 чушка 1 кг домати 10–15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен лук 150 г сирене „Фета“ 1/2 връзка магданоз 100 мл зехтин 1/2 ч.л. риган Чер пипер Сол Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...
Необходими продукти: 2-3 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 1 ч.ч. ориз 1 с.л. червен пипер 5 с.л. олио магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...
Необходими продукти: 500 г месо (свинско, телешко или пилешко) 200 г пушено сирене 1/2 кофичка сметана 1/2 връзка копър черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го смесете с нарязаното на кубчета пушено сирене и със сметаната. Добавете...
Необходими продукти: 750 г домати 1-2 глави лук 2-3 чушки 1 к.ч. ориз (или фиде) – по желание 4-5 с.л. олио магданоз захар сол Начин на приготвяне: Нарежете на едро доматите, лука и чушките и сложете да врат. Като омекнат, ги свалете от огъня и ги претрийте през...
Необходими продукти: 1 глава лук 1 кг домати 1/4 пакетче масло парче сирене 2-3 с.л. ориз магданоз лист целина Начин на приготвяне: Обелете е настържете доматите. Сварете ги заедно с нарязаните лук и целина, след което ги пасирайте, добавете 1 ч.ч. Вода и сложете...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле (към 800 г) гъби 500 г бяло вино 100 мл олио 100 мл масло 30 г черен пипер сол 1 чаша ориз 1 лимон Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на ивички...