рецепти › супи и бульони

Ароматна супа


Необходими продукти:

1 глава лук
3-4 домата (или 1 ч.ч. доматен сок)
3-4 скилидки чесън
100 г сирене
3 с.л. ориз
бучка масло (или олио)
няколко стръкчета босилек и мента
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1 л бульон
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно лука, чесъна и доматите и ги сварете 10-15 минути. След това добавете ориза, босилека и ментата и досварете. Накрая прибавете маслото/олиото, черния пипер и ситно нарязания магданоз. Преди да поднесете може да украсите с натрошено сирене.