рецепти › супи и бульони

Доматена супа - II вид
Необходими продукти:

750 г домати
1-2 глави лук
2-3 чушки
1 к.ч. ориз (или фиде) – по желание
4-5 с.л. олио
магданоз
захар
сол


Начин на приготвяне:

Нарежете на едро доматите, лука и чушките и сложете да врат. Като омекнат, ги свалете от огъня и ги претрийте през гевгир. Към получения бульон прибавете ориза (фидето), сол на вкус, щипка захар и варете до готовност.
Може да поднесете супата с парченце масло и нарязан на ситно магданоз.