Необходими продукти:
300-400 г свински ребърца
2 с.л. соев сос
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. подправка за скара
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете ребърцата в дълбок съд и добавете соевия сос и останалите подправки.
Разбъркайте...
рецепти
Необходими продукти:
500 г свинско месо
500 г телешко месо
2 пилешки бутчета
2 глави лук
500 г гъби (печурки)
100 г кашкавал
1 кг картофи
3 с.л. масло
4 броя кисели краставички
чер пипер
магданоз
сол
сос бешамел
Начин на приготвяне:
Сварете телешкото месо...
Необходими продукти:
700-800 г агнешко месо
2 кг овче кисело мляко
8 яйца
100 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Посолете месото, сложете го в тавичка и го залейте с разтопеното масло.
Изпечете го във фурната, като наливате по малко вода от време на време.
Когато...
Необходими продукти:
6 пържоли
3-4 скилидки чесън
2-3 с.л.мед
4 с.л. соев сос
2 с.л. оцет
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час.
Изпечете...
Необходими продукти:
3 бр. пържоли (вратни)
50 г шунка
2 кисели краставички
1 шепа стерилизирани печурки
1 глава лук
1 ч. червено вино
2 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
Начин на приготвяне:
Запържете лука. Нарежете...
Необходими продукти:
3-4 свински джолана
3-4 глави лук
4-5 с.л. олио
1 ч.ч. брашно
черен пипер
червен пипер
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Срежете джоланите на няколко места.
Смесете брашното със сол на вкус и подправките, разбъркайте и оваляйте джоланите...
Необходими продукти:
5 свински пържоли
500 г печурки
2 с.л. доматено пюре
2 чушки
120 мл бяло вино
мазнина (за пържене)
черен пипер
дафинов лист
сол
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите с дървено чукче и ги поръсете с черен пипер и сол на вкус.
Изпържете...
Необходими продукти:
4 свински пържоли
1-2 глави лук
2-3 скилидки чесън
2 филии черен хляб
1/2 ч.ч. бира
1 ч.ч. бульон
1 с.л. брашно
1 с.л. мас или олио
дафинов лист
черен пипер
1 ч.л. кимион
кората на 1 лимон
Начин на приготвяне:
Изпържете пържолите в мазнината...
Необходими продукти:
6 свински пържоли
3-4 с.л. олио
1 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите и ги овкусете с черен пипер и сол на вкус.
Наредете ги в подходяща тава и ги залейте с олиото и млякото.
Изпечете ги във фурната, като...
Необходими продукти:
обезкостени свински пържоли
5-6 скилидки чесън
брашно
мазнина
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте с дървено чукче пържолите и направете няколко малки разреза в тях. Посолете ги, подправете ги с черен пипер, потопете ги в брашно...
Необходими продукти:
2 кг свински ребра
1 1/2 кг кисело зеле
1/2 ч.ч. свинска мас
1/2 ч.ч. ориз
Начин на приготвяне:
Сварете дребно нарязаното зеле и нарязаните на парчета ребра.
Задушете ориза отделно в маста и малко вода.
Изсипете зелето и ориза в гювеч или...
Необходими продукти:
1,5 кг свинско месо
500 г лук
500 г картофи
1 ч.ч. доматено пюре
1/2 ч.ч. олио
1/4 ч.ч. червено вино
15-20 зърна черен пипер
1/2 връзка чубрица
Начин на приготвяне:
Запържете в олиото обезкостеното и нарязано на парчета месо.
Добавете дребно...
Необходими продукти:
800 г свинско месо
1 кг праз
1 глава кромид лук
1-2 домата или 1 с.л. доматено пюре
2 с.л. свинска мас
1 с.л. брашно
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
Запържете леко нарязаното месо в мазнината.
Извадете го и задушете в същата...
Необходими продукти:
750 г свинско месо
1-2 глави лук
800 г зелени домати
500 г картофи
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на по-големи парчета и го сложете в тенджера заедно с мазнината и дребно нарязания лук.
Посолете...
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
2 глави лук
2 моркова
2-3 домата
2-3 печени чушки
3-4 скилидки чесън
150 мл вино
3-4 с.л. олио
1-2 ч.л. червен пипер
1-2 дафинови листа
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете леко в мазнината нарязаното на хапки посолено месо.
Добавете...