рецепти › основни с месо

Свински пържоли с чесън


Необходими продукти:

обезкостени свински пържоли
5-6 скилидки чесън
брашно
мазнина
черен пипер


Начин на приготвяне:

Начукайте с дървено чукче пържолите и направете няколко малки разреза в тях. Посолете ги, подправете ги с черен пипер, потопете ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина.
Извадете ги и задушете в същата мазнина чесъна.
Върнете пържолите, похлупете ги и оставете да се задушат десетина минути на тих огън.
Поднесете ги с картофено пюре, пържени картофи или друга гарнитура.