рецепти

Необходими продукти: 800 г агнешки котлети 150-200 г кашкавал 2 яйца брашно за овалване галета за овалване мазнина за пържене черен пипер Начин на приготвяне: Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят 1-2 часа. Разбийте яйцата и ги смесете...

Необходими продукти: 700-800 г. агнешко 4-5 стръка зелен лук 1 домат 800 г пресни катофи (по-дребни) червен пипер магданоз копър Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на хапки месо в 5-6 с.л. мазнина, след което го извадете. Задушете зеления лук и домата (или...

Необходими продукти: 2 яйца 150 г масло 1 ч.ч. пудра захар 1 бакпулвер 2 ванилии брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре маслото със захарта. Добавете яйцата, ванилията и колкото е необходимо брашно (с бакпулвер) - за умерено твърдо тесто, разточете го на...

Необходими продукти: 4 яйца 1 ч.ч. пудра захар 1 ч.ч. олио 1 бакпулвер 2 ванилии лимонова кора брашно бадеми или орехи за украса Начин на приготвяне: Разбийте 3 яйца със захарта, след което добавете по ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото...

Необходими продукти: 4 жълтъка 150 г пудра захар 250 г масло настъргана лимонена кора 500 г брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре маслото със захарта, след което добавете един по един жълтъците, като разбивате енергично. След това прибавете лимонената...

Необходими продукти: 150 г масло 150 г мармалад 1 к.ч. пудра захар 1 жълтък настъргана лимонена кора 250 г брашно Начин на приготвяне: Разбийте добре маслото със захарта, след което добавете жълтъка, лимонената кора и брашното, омесете тесто и го оставете да...

Необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. пудра захар 1 ч.ч. свинска мас 1 ч.л. амонячна сода 2 ч.ч. брашно сусам (за поръсване) Начин на приготвяне: Разбийте добре захарта и свинската мас, след което добавете едно по едно 2 от яйцата, разтворената в малко хладка вода...

Необходими продукти: 2 яйца 1/2 пакетче масло 2/3 ч.ч. пудра захар 1 ч.л. амонячна сода 2 ванилии (по желание) брашно Начин на приготвяне: Разбийте маслото със захарта, след което добавете, като бъркате постоянно, яйцата и содата. Разбийте добре сместа, като...

Необходими продукти: Порции: 4 1 пакет замразени броколи 250 г течна сметана 50 г масло 100 г синьо сирене сол Начин на приготвяне: Задушаваме броколите с маслото в малко подсолена вода. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната, поръсваме със сиренето...

Необходими продукти: 4 рохко сварени яйца 4 сурови яйца 2 ч.ч. прясно мляко 200 г натрошено сирене 100 г настъргано сирене 4 с.л. разтопено масло сол Начин на приготвяне: Натрошеното сирене се смесва с нарязаните на ситно рохки яйца и се разпределя в гювечета...

Необходими продукти: 600 г картофи 2-3 моркова една малка главичка целина 1 ч.ч. грах 1/2 ч.ч. ориз 4-5 яйца брашно 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Морковите и целината се нарязват на кубчета...

Необходими продукти: 700 г обезкостена свинска плешка 1 глава лук 4 с. л. олио 2 с. л. доматено пюре 1 дафинов лист 1 ч. л. червен пипер няколко зърна черен пипер 1-2 зърна бахар 1 ч. ч. червено вино 1/2 кг картофи 50 г краве масло 1/2 ч. ч. прясно мляко сол и черен...

Необходими продукти: 750 г говеждо месо 800 г кисело зеле 2-3 глави лук 1 ч.ч. кисело мляко 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. олио черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината. След като поомекне, добавете дребно нарязания...

Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 3-4 домата 1 /2 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания лук (заедно с червения пипер) в мазнината и малко вода. След това добавете картофите, нарязани на...

Необходими продукти: 500 г месо (свинско, телешко или пилешко) 200 г пушено сирене 1/2 кофичка сметана 1/2 връзка копър черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го смесете с нарязаното на кубчета пушено сирене и със сметаната. Добавете...