Необходими продукти:
Порции: 4
1 пакет замразени броколи
250 г течна сметана
50 г масло
100 г синьо сирене
сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме броколите с маслото в малко подсолена вода. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната, поръсваме със сиренето...
рецепти
Необходими продукти:
300 г шунка
2 домата
4 ч.ч. сварени макарони
1/4 ч.ч. накълцан лук
1 маруля
1/2 ч.ч. настърган кашкавал.
За заливката:
1/3 ч.ч. майонеза
4 ч.л. оцет
1 ч.л. пресен копър
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. захар
Начин на приготвяне:
Шунката и доматите...
Необходими продукти:
4 сварени картофа
4 кисели краставички
4 сварени яйца
1 кофичка сметана или лека майонеза
сок от лимон
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите и краставичките на тънки кръгчета, а белтъците - на ивици. Пасирайте жълтъците...
Необходими продукти:
1 средна глава лук
2 моркова
500 г картофи
1 к.ч. зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
3 мариновани пиперки
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. олио
5 с.л. оцет
1 ч.л. ситно настърган хрян
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и...
Необходими продукти:
Порции: 4
500 г кашкавал
4 яйца
5 с.л. брашно
олио
Начин на приготвяне:
Настъргваме кашкавала и го разбъркваме с яйцата и брашното. С лъжица взимаме от сместа и пускаме в горещото олио, като пържим от двете страни до златисто....
Необходими продукти:
Порции: 4
500 кг лапад (може и спанак)
2-3 средно големи картофа
200 г сирене
лук
сол
черен пипер
джоджен
коприва (може и суха)
2 яйца
брашно (или галета)
Начин на приготвяне:
Лападът се измива и бланшира. Картофите се сваряват и пасират...
Необходими продукти:
6 яйца
1 глава лук
3 скилидки чесън
мащерка
250 г домати
30 г грюер, гауда, пармезан или обикновен кашкавал
Начин на приготвяне:
Яйцата се варят 9-10 минути на слаб огън. Нарязваме лука на едро и го запържваме в зехтин заедно с намачкания...
Необходими продукти:
4 яйца
2-3 пилешки дробчета
100 гмариновани гъби
1 с.л. доматено пюре
2 с.л. бяло вино
1/2 глава лук
50 г краве масло
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът и гъбите се нарязват на ситно. Маслото се разтопява на умерен огън и...
Необходими продукти:
Порции: 4
200 г изчистен и попарен или замразен спанак
4 яйца
4 с.л. заквасена сметана
50 г масло
300 г шунка (пушено месо)
черен пипер
Начин на приготвяне:
Запържваме спанака в маслото. Махаме от огъня и добавяме яйцата, 2 с.л. сметана, посоляваме...
Необходими продукти:
Порции: 4
400 г кашкавал
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
50 г сусам
индийско орехче
сол
олио
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см и дължина 9-10 см. Приготвя се панировка по-гъста от палачинково...
Необходими продукти:
1 консерва риба
3 домата
1-2 чушки
3-4 сварени яйца
1-2 скилидки чесън
3-4 лъжици олио
сос „Уорчестър“
черен пипер
босилек
магданоз
Начин на приготвяне:
В подходяща чиния се нареждат на 2 реда яйцата и доматите, нарязани на филийки....
Необходими продукти:
2-3 марули (салати)
2-3 домата
4-5 печени чушки
1 с.л. горчица
2 сварени яйца
оцет
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете на тънки ивички добре почистените и измити марули, доматите - на тънки филийки, а обелените и почистени от семето чушки...
Необходими продукти:
2-3 кисели крастaвички
4 твърдо сварени яйца
3-4 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
черен пипер
олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Забъркайте майонезата и горчицата в подходящ съд и поръсете с черния пипер и други подправки по желание....
Необходими продукти:
300 г зелена салата
1 консерва риба тон
3 яйца
1/2 лимон
2 с.л. сос Уорчестър
1 с.л. горчица
3 скилидки чесън
50-100 г крутони
зехтин
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете зелената салата. Нарежете я не много на ситно. През това време сварете...
Продукти:
Порции: 4
4 яйца
400 г пресни гъби
120 г сос майонеза
маслини
кисели краставички
черен пипер
магданоз
прясно мляко
сол
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват твърдо и се режат на две по дължина. Жълтъците се разтриват със сварените и нарязани...