рецепти › предястия

Омлет с шунка и спанак


Необходими продукти:
Порции: 4

200 г изчистен и попарен или замразен спанак
4 яйца
4 с.л. заквасена сметана
50 г масло
300 г шунка (пушено месо)
черен пипер


Начин на приготвяне:

Запържваме спанака в маслото. Махаме от огъня и добавяме яйцата, 2 с.л. сметана, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Изсипваме сместа в тавичка, намазана с масло, и запичаме. След като извадим от фурната, наръсваме с нарязаната на кубчета шунка и сметаната.