Необходими продукти: 1 кг агнешки ребра 1 к.ч олио 1 1/2 ч.ч. ориз 1 к.ч олио черен пипер джоджен сол на вкус 6 ч.ч.чаши бульон Начин на приготвяне: Сварете ребрата. Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото до златисто. След това добавете почистения и...
рецепти
Необходими продукти: 600 г картофи 2-3 моркова една малка главичка целина 1 ч.ч. грах 1/2 ч.ч. ориз 4-5 яйца брашно 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Морковите и целината се нарязват на кубчета...
Необходими продукти: 1 кг картофи 2-3 глави лук 3-4 домата 1 /2 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания лук (заедно с червения пипер) в мазнината и малко вода. След това добавете картофите, нарязани на...
Необходими продукти: 2-3 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 1 ч.ч. ориз 1 с.л. червен пипер 5 с.л. олио магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...
Необходими продукти: 1 глава лук 3-4 домата 1 к.ч. ориз 1 к.ч. олио червен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете за кратко в мазнина нарязаните лук и домати, след което добавете ориза, 1/2 ч.л. червен пипер, останалото олио и 2 к.ч. вода. Разбъркайте...
Необходими продукти: 1 комплект агнешки дреболии 1 бр. агнешко було 2 връзки пресен лук 1 ч.ч. ориз 1 връзка пресен джоджен 60 г масло черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Почистете и измийте агнешките дреболии. Сварете ги, като накрая добавите...
Необходими продукти: 1 пиле 1/2 кг свинско 1/2 кг телешко месо 1 1/2 ч.ч. ориз 2 кисели зелки 200 г сланина черен пипер 1 глава чесън дафинов лист сол чаша вино Начин на приготвяне: Нарежете пилето, свинското и телешкото на малки порции. Разбъркайте месото...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле 1 средно голяма кисела зелка 2 глави лук 1 к.ч. ориз 2-3 с.л. свинска мас черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете в част от мазнината ситно нарязаните дреболии на пилето заедно със ситно нарязания лук....
Необходими продукти: 800 г картофи 1-2 глави лук 2 моркова 1/2 ч.ч. ориз черен пипер магданоз 1-2 яйца брашно или галета за овалване мазнина за пържене Начин на приготвяне: Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете...
Необходими продукти: 1/2 кг картофи 1 глава лук 2 домата 1 глава чесън 1 к.ч. ориз 1 к.ч. олио 1/2 ч.л. червен пипер 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват, слага се оризът, всичко се осолява и се добавя червен пипер. Сипва се олиото и 1-2 ч.ч. вода...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 2-3 глави лук 1 с.л. доматено пюре или 1-2 домата 1 ч.ч. ориз 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. мас или олио 2 с.л. масло черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо и накълцания лук в маста...
Необходими продукти: 1 кисела зелка 1-2 глави лук 1 ч.ч. ориз 1 к.ч. олио червен пипер черен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Нарежете зелето на ивици и го сварете. В отделен съд задушете в мазнината накълцания на ситно лук, след което прибавете ориза...
Необходими продукти: 1 кокошка 3-4 глави лук 2-3 домата 2-3 чушки 1 пакетче масло 1/2 ч.ч. ориз черен пипер червен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете кокошката на парчета и я задушете в мазнината и в малко вода. След като поомекне, добавете ситно...
Необходими продукти: 1 кг коприва 1-2 глави лук 1 к.ч. ориз 2 с.л. доматено пюре 1 к.ч. олио джоджен магданоз Начин на приготвяне: Бланширайте за няколко минути копривата, след което я отцедете. Отделно задушете в мазнината ситно нарязаният лук, след което...
Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 400 г гъби 15-20 лозови листа 8 с.л. олио 1 глава лук сол черен пипер чубрица соев сос (по желание) Начин на приготвяне: Запържете до златисто в олиото оризът, ситно нарязаните гъби и лука, като бъркате на често. Свалете от огъня...