Необходими продукти:
5 свински пържоли
500 г печурки
2 с.л. доматено пюре
2 чушки
120 мл бяло вино
мазнина (за пържене)
черен пипер
дафинов лист
сол
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите с дървено чукче и ги поръсете с черен пипер и сол на вкус.
Изпържете...
рецепти
Необходими продукти:
5-6 свински пържоли
150 г кашкавал
2-3 яйца
2/3 ч.ч. галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Смесете галетата с настъргания кашкавал. В отделена чиния разбийте яйцата.
Начукайте пържолите, след което ги потопете последователно...
Необходими продукти:
6 свински пържоли
3-4 с.л. олио
1 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите и ги овкусете с черен пипер и сол на вкус.
Наредете ги в подходяща тава и ги залейте с олиото и млякото.
Изпечете ги във фурната, като...
Необходими продукти:
1кг свинско месо
1 буркан гъби
300 г топено сирене
подправка за месо
1 чаша вино
3-4 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Оваляйте пържолите в подправката за месо и след това ги оставете да престоят.
Оваляйте ги в брашно и леко ги изпържете....
Необходими продукти:
8 свински шницела
1-2 глави лук
1-2 червени чушки
1 ч.ч. сметана
1 ч.ч. бяло вино
2-3 с.л. масло
брашно
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Измийте шницелите със студена вода, подсушете ги и ги натрийте с черен пипер.
Потопете...
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1/2 буркан домати от консерва
1 глава лук
1 к.ч. олио
350 г консервирани гъби
100 мл вино
40 г краве масло
1-2 люти чушлета
сол
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на пържоли, посолете ги, начукайте...
Необходими продукти:
800 г свинско
1-2 глави лук
100 г гъби
2 скилидки чесън
2-3 с.л. олио
2 с.л. брашно
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лука и чесъна, а месото - на парчета. Измийте гъбите и ги нарежете на ивици.
Задушете лука и...
Необходими продукти:
1 кг свинска плешка, нарязана на кубчета
1/2 кг пресни гъби
1 ч.ч. бяло сухо вино
1 ч.ч. сметана
100 г топено пушено сирене (може кашкавал или обикновено топено сирене)
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Загрейте малко олио и на...
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1-2 глави лук
2-3 домата
3-4 кисели краставички
500 г заквасена сметана
олио или мас
къри
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата...
Необходими продукти:
4-5 свински контра филета
200 г крехка сланина
1 глава чесън
200 г кашкавал
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте контра филетата много добре, докато станат с дебелина 4-5 мм.
Във всяко парче сложете смес, приготвена от настъргания...
Необходими продукти:
3/4 кг телешко месо
2 глави лук
4-5 чушки
300 г гъби
1 к.ч. ориз
олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете месото заедно с лука.
Добавете червения пипер, посолете го и го залейте с гореща вода или бульон.
Оставете го да ври...
Продукти:
Порции: 8
200 г майонеза
150 г шунка
200 г гъби
50 г кашкавал
150 г лютеница
4 твърдо сварени яйца
12 маслини
2 кисели краставички
черен пипер
сол
10-12 палачинки
Начин на приготвяне:
В подходящ съд поставете една палачинка,намажете с майонеза, поръсете...
Продукти:
4-5 сварени яйца
300 г шунка
300 г сирене
300 г кашкавал
За заливката:
1 майонеза
горчица
2 с.л. кисело мляко.
Начин на приготвяне:
В широка чиния се настъргват последователно ред белтъци, над тях жълтъци, шунка, сирене, кашкавал и отново редове от...
Продукти:
4-5 картофа
4-5 кисели краставички
100-150 г пушено свинско или пилешко филе
майонеза
кашкавал
2 сварени твърдо яйца
топено сирене
маргарин
прясно мляко
маслини
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се намачкват добре заедно с маргарина...
Необходими продукти:
1/2 кг спанак (може и лапад или коприва)
3-4 стръка пресен лук
1 ч.ч. макарони
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
4-5 с.л. олио
черен пипер
сирене (или кашкавал)
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно спанака и лука и ги задушете в мазнината. Залейте...