Необходими продукти: 300 г шунка 2 домата 4 ч.ч. сварени макарони 1/4 ч.ч. накълцан лук 1 маруля 1/2 ч.ч. настърган кашкавал. За заливката: 1/3 ч.ч. майонеза 4 ч.л. оцет 1 ч.л. пресен копър 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 1/4 ч.л. захар Начин на приготвяне: Шунката и доматите...
рецепти
Необходими продукти: 1 кг свинска плешка (без кост) 250 г печурки 100 г маслини 100-125 г кромид лук 2 печени чушки 1/2 винена чаша червено вино 5-6 с. л. олио 2 с. л. доматено пюре сол на вкус за маринатата: 1/2 винена чаша червено вино 100-125 г кромид лук 1 ч. л. чубрица...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 2-3 глави лук 1 с.л. доматено пюре или 1-2 домата 1 ч.ч. ориз 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. мас или олио 2 с.л. масло черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: Запържете леко нарязаното на парчета месо и накълцания лук в маста...
Необходими продукти: 1 кокошка 3-4 глави лук 2-3 домата 2-3 чушки 1 пакетче масло 1/2 ч.ч. ориз черен пипер червен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете кокошката на парчета и я задушете в мазнината и в малко вода. След като поомекне, добавете ситно...
Необходими продукти: 1 кг телешко месо 2 връзки пресен лук 3 ч.ч. кисело мляко 4-5 яйца 2 с.л. брашно 1/2 ч.ч. олио 8-10 зърна черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината. Прехвърлете го в гювеч заедно...
Необходими продукти: 200 г праз 800 г цедено мляко 2 с.л. мед 100 г едро счукани орехи 9-10 маслини зехтин оцет Начин на приготвяне: Нарежете почистения и измит праз на лентички дълги 5-6 см. Оформете част от него в кръг и изсипете отгоре цеденото мляко. Върху него...
Необходими продукти: 6 червени чушки (изпечени и обелени) 3 яйца 1 кофичка изцедено кисело мляко 2-3 скилидки чесън червен пипер магданоз олио Начин на приготвяне: Чушките се нарязват на ивички, добавят се нарязаните на дребно твърдо сварените яйца. Отгоре...
Необходими продукти: 1 пиле 1-2 глави лук 300 г гъби 1 ч.ч. бяло вино 1 с.л. брашно 2 жълтъка 1/2 ч.ч. олио черен пипер лимон Начин на приготвяне: Залейте изчистеното и измито пиле с мазнината и го изпечете - докато се зачерви (от време на време го обливайте с нея)....
Необходими продукти: 2-3 връзки пресен лук 3-4 репички 150 г извара 1 ч.ч. кисело мляко сметанов сос щипка захар щипка кориандър Начин на приготвяне: Претрийте изварата с дървена лъжица, след което прибавете млякото, захарта, кориандъра и посолете на вкус....
Необходими продукти: 1 пиле (около 800 г) 100 мл олио 3-4 гъби печурки 2 глави лук 200 мл бяло вино 1 с.л. доматено пюре 150 г наденица 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината до зачервяване, след...
Необходими продукти: 1 по-малко пиле 2-3 домата 9-10 маслини 5-6 печурки 1 ч.ч. бяло вино 1 к.ч. олио магданоз червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Задушете почистеното, измито и нарязано на хапки пиле в олиото, след което го подправете с черния пипер...
Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг) 1-2 глави лук 3-4 домата 1-2 червени чушка 2-3 лютиви чушки 100 г масло черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете пилето в част от маслото и малко вода. Нарежете го на парчета, подправете го с черен пипер...
Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг) 3-4 глави лук 4-5 домата 1/2 к.ч. масло 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер черен пипер на зърна чубрица магданоз Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета и го задушете в маслото заедно с нарязания на филийки лук. Посолете...
Необходими продукти: 300 г пилешко филе от гърди 3-4 печурки 1 глава лук 1 домат 1 морков 5-6 клонки магданоз 5-6 клонки целина 3-4 с. л. олио Начин на приготвяне: Нарежете филето на едро и го подправете с черен пипер и сол, след което го изпържете в нагорещено...
Необходими продукти: 300 г домати 250 г сирене моцарела босилек зехтин Начин на приготвяне: Нарежете доматите на кръгчета и ги наредете в голяма чиния. Върху всяко кръгче поставете парченце моцарела. Ако използвате изсушен босилек, наръсете отгоре. Ако имате...