Необходими продукти: бял/червен боб (за по-бързо може и от консерва) червен лук зехтин лимонов сок (оцет) сол Начин на приготвяне: Сварява се бобът без подправки. Нарязва се лукът на ситно и се разбърква с боба. Овкусява се със сол, зехтин и оцет/лимонов...
рецепти
Необходими продукти: 4 рохко сварени яйца 4 сурови яйца 2 ч.ч. прясно мляко 200 г натрошено сирене 100 г настъргано сирене 4 с.л. разтопено масло сол Начин на приготвяне: Натрошеното сирене се смесва с нарязаните на ситно рохки яйца и се разпределя в гювечета...
Необходими продукти: 600 г картофи 2-3 моркова една малка главичка целина 1 ч.ч. грах 1/2 ч.ч. ориз 4-5 яйца брашно 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и настъргват на едро. Морковите и целината се нарязват на кубчета...
Необходими продукти: 700 г обезкостена свинска плешка 1 глава лук 4 с. л. олио 2 с. л. доматено пюре 1 дафинов лист 1 ч. л. червен пипер няколко зърна черен пипер 1-2 зърна бахар 1 ч. ч. червено вино 1/2 кг картофи 50 г краве масло 1/2 ч. ч. прясно мляко сол и черен...
Необходими продукти: 800 г свинско месо 4-5 глави лук 1/2 чаша вино 1 к.ч. олио или мас 1 с.л. брашно червен пипер 4-5 зърна черен пипер 1 дафинов лист Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината заедно с нарязания на ситно лук, след което...
Необходими продукти: 750 г агнешко месо 2-3 глави лук 1 глава чесън 5-6 домата 500 г чушки 3-4 лютиви чушлета 200-300 г гъби 1/2 ч.ч. ориз 1/2 ч.ч. олио чубрица магданоз Начин на приготвяне: Задушете в олиото нарязаното на малки парченца месо и накълцания лук. След...
Необходими продукти: 1-2 глави лук 1-2 моркова 1-2 глави цвекло 1 малка глава целина 100 г зелен фасул 1/2 ч.ч. грах 100 г прясно зеле 2-3 домата 4-5 картофа олио (или масло) черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете в 2-3 с.л. мазнина ситно нарязаните лук...
Нeобходими продукти: 1 чушка 1 кг домати 10–15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен лук 150 г сирене „Фета“ 1/2 връзка магданоз 100 мл зехтин 1/2 ч.л. риган Чер пипер Сол Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се накълцват на шайби, лукът се нарязва...
Необходими продукти: 2-3 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 1 ч.ч. ориз 1 с.л. червен пипер 5 с.л. олио магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете ориза, разбъркайте и оставете леко да се запържи. След това сложете...
Необходими продукти: 500 г месо (свинско, телешко или пилешко) 200 г пушено сирене 1/2 кофичка сметана 1/2 връзка копър черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на малки парченца и го смесете с нарязаното на кубчета пушено сирене и със сметаната. Добавете...
Необходими продукти: 1-2 глави лук 250-300 г гъби 400 г свинско месо 200 г настърган кашкавал 60 г масло черен пипер червен пипер магданоз Начин на приготвяне: Задушете нарязаните на ивици гъби в мазнината. Прибавете нарязаното на кубчета месо, накълцания лук...
Необходими продукти: 300 г свинско месо 1 глава лук или 1 стрък праз 1-2 домата 1 зелена чушка 4-5 картофа чубрица черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, лука – на филийки, чушката – на ивички, картофите – на кубчета и настържете...
Необходими продукти: 750 г домати 1-2 глави лук 2-3 чушки 1 к.ч. ориз (или фиде) – по желание 4-5 с.л. олио магданоз захар сол Начин на приготвяне: Нарежете на едро доматите, лука и чушките и сложете да врат. Като омекнат, ги свалете от огъня и ги претрийте през...
Необходими продукти: 1 глава лук 1 кг домати 1/4 пакетче масло парче сирене 2-3 с.л. ориз магданоз лист целина Начин на приготвяне: Обелете е настържете доматите. Сварете ги заедно с нарязаните лук и целина, след което ги пасирайте, добавете 1 ч.ч. Вода и сложете...
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 5-6 глави лук 2-3 с.л. масили олио черен пипер чубрица магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината. След като месото поомекне, добавете ситно нарязания лук и подправките. Захлупете...