Необходими продукти: Порции: 4 1 пакет замразени броколи 250 г течна сметана 50 г масло 100 г синьо сирене сол Начин на приготвяне: Задушаваме броколите с маслото в малко подсолена вода. Изсипваме ги в тавичка и заливаме със сметаната, поръсваме със сиренето...
рецепти
Необходими продукти: 4 рохко сварени яйца 4 сурови яйца 2 ч.ч. прясно мляко 200 г натрошено сирене 100 г настъргано сирене 4 с.л. разтопено масло сол Начин на приготвяне: Натрошеното сирене се смесва с нарязаните на ситно рохки яйца и се разпределя в гювечета...
Необходими продукти: 1/2 кг картофи 1 ч.ч. кисело мляко 1 к.ч. олио или зехтин черен или червен пипер (според предпочитанията) магданоз сол половин лимон Начин на приготвяне: Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на филийки. Сложете ги в подходяща чиния...
Необходими продукти: 1 кг картофи, 2-3 глави лук олио или зехтин лимонов сок или оцет (според предпочитанията) чер/червен пипер сол Начин на приготвяне: Сварете картофите, обелете ги и ги и ги нарежете на филийки. Добавете ситно нарязания лук, посолете и...
Необходими продукти: 4 сварени картофа 4 кисели краставички 4 сварени яйца 1 кофичка сметана или лека майонеза сок от лимон магданоз сол Начин на приготвяне: Нарежете картофите и краставичките на тънки кръгчета, а белтъците - на ивици. Пасирайте жълтъците...
Необходими продукти: 1 средна глава лук 2 моркова 500 г картофи 1 к.ч. зелен фасул 2 сварени яйца 1 връзка магданоз 3 мариновани пиперки 10 маслини За маринатата: 5 с.л. олио 5 с.л. оцет 1 ч.л. ситно настърган хрян Начин на приготвяне: Картофите, морковите и...
Необходими продукти: Порции: 6 1 кг картофи 1 бурканче лютеница 4 кисели краставички 200 г пресен салам 200 г сирене 100 г масло сол черен пипер 1 майонеза 2 сварени яйца 8 маслини (без костилките) Начин на приготвяне: Картофите се сваряват обелени, намачкват...
Необходими продукти: 1 кг едри картофи (може и пресни) 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чубрица черен пипер 2 с.л. царевично брашно или галета копър олио Начин на приготвяне: Избират се по-едри картофи и се измиват. Сваряват се необелени в подсолена вода и се оставят...
Необходими продукти: Порции: 4 500 г кашкавал 4 яйца 5 с.л. брашно олио Начин на приготвяне: Настъргваме кашкавала и го разбъркваме с яйцата и брашното. С лъжица взимаме от сместа и пускаме в горещото олио, като пържим от двете страни до златисто....
Необходими продукти: 2-3 тиквички 1 глава лук 1 скилидка чесън сирене(извара) копър магданоз черен пипер червен пипер брашно олио Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват добре и се настъргват с лука и чесъна, задушават се с 2-3 супени лъжици олио (без...
Необходими продукти: 1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни) 1 буркан кисели краставички 2 майонези 1 консерва царевица 200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията) Начин на приготвяне: Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....
Необходими продукти: 6 яйца 1 глава лук 3 скилидки чесън мащерка 250 г домати 30 г грюер, гауда, пармезан или обикновен кашкавал Начин на приготвяне: Яйцата се варят 9-10 минути на слаб огън. Нарязваме лука на едро и го запържваме в зехтин заедно с намачкания...
Необходими продукти: Порции: 4 400 г кашкавал 2 яйца брашно галета олио Начин на приготвяне: Кашкавалът се нарязва на 4 парчета, намокря се с вода, овалва се в брашно, разбитите с малко вода яйца, отново в брашно и яйца и накрая (по желание) в галета. Пържи се...
Необходими продукти: Порции: 4 200 г кашкавал 4 яйца 50 г масло 4 с.л. брашно 8-10 с.л. прясно мляко 2 щипки червен пипер индийско орехче олио сол галета Начин на приготвяне: Приготвя се гъст сос бешамел от маслото, млякото, брашното и 2 жълтъка. Прибавя се настърганият...
Необходими продукти: 500 г кашкавал 2 яйца 2 ч.ч. грис 1 ч.л. мащерка 1/2 ч.л. босилек 1/4 ч.л. червен пипер чесън (може и на прах или гранули) черен пипер олио брашно Начин на приготвяне: Охладеният кашкавал се нарязва на филийки, които се изплакват със студена...