рецепти › предястия

Кюфтета от тиквички


Необходими продукти:

2-3 тиквички
1 глава лук
1 скилидка чесън
сирене(извара)
копър
магданоз
черен пипер
червен пипер
брашно
олио


Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват добре и се настъргват с лука и чесъна, задушават се с 2-3 супени лъжици олио (без вода!). След като омекнат и пуснатата от тях вода изври, се прибавя сирене (или извара) + подправките - копър и магданоз, черния и червения пипер. Слага се брашно и се бърка, докато загъстне. Взема се със супена лъжица и се пържи в сгорещено олио.