Необходими продукти:
1 кг едри картофи (може и пресни)
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
черен пипер
2 с.л. царевично брашно или галета
копър
олио
Начин на приготвяне:
Избират се по-едри картофи и се измиват. Сваряват се необелени в подсолена вода и се оставят да изстинат. Нарязват се на едри парчета и се овалват добре в подправките и царевичното брашно. След това се пържат в олио, докато хванат златиста коричка. Поднасят се топли, поръсени със ситно нарязан копър.
В зависимост от вкуса към подправките може да се добавят чесън, сирене или да се приготвят с лют червен пипер.
1 кг едри картофи (може и пресни)
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
черен пипер
2 с.л. царевично брашно или галета
копър
олио
Начин на приготвяне:
Избират се по-едри картофи и се измиват. Сваряват се необелени в подсолена вода и се оставят да изстинат. Нарязват се на едри парчета и се овалват добре в подправките и царевичното брашно. След това се пържат в олио, докато хванат златиста коричка. Поднасят се топли, поръсени със ситно нарязан копър.
В зависимост от вкуса към подправките може да се добавят чесън, сирене или да се приготвят с лют червен пипер.
- Тип ястие: предястия
- Кухня: българска
- Основни продукти: зеленчуци
- Начин на приготвяне: пържена
- Време за приготвяне: 30 - 60 минути