Необходими продукти:
1/2 кг картофи
1 кг спанак (или коприва)
3 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
олио
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и настъргват на едро. Спанакът/копривата се задушава в 1/2 к.ч. олио. Половината картофи се разстилат в намазнена тавичка...
рецепти
Необходими продукти:
6 пържоли
3-4 скилидки чесън
2-3 с.л.мед
4 с.л. соев сос
2 с.л. оцет
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час.
Изпечете...
Необходими продукти:
Порции: 6
600 г сирене
1 с.л. червен пипер
2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарязваме сиренето на 6 дебели парчета, намазваме ги леко с олио от двете страни и поръсваме с червен пипер. Завиваме поотделно в намазано отвътре с олио алуминиево...
Необходими продукти:
4-5 пилешки гърди
гъби
консерва грах
3-4 лъжици кисело мляко
3-4 лъжици майонеза
олио
чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на по-едри кубчета.
Загрейте олиото и сложете месото да се изпържи до златисто....
Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
150 г кашкавал
1/2 кофичка сметана
1/2 пакетче масло
2 жълтъка
1 ч.ч. бяло вино
2 с.л. брашно
сол
Начин на приготвяне:
Наредете бутчетата в тава, залейте ги с маслото и виното, покрийте ги с фолио и ги изпечете в умерена...
Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1-2 стръка праз лук
1 малка кофичка заквасена сметана
9-10 печурки
150 г кашкавал
3-4 с.л. бяло вино
3-4 с.л. олио или масло
черен пипер
Начин на приготвяне:
Подправете измитите и подсушени пържоли с черния пипер и ги посолете...
Необходими продукти:
1 кг бяло месо от пиле
4-5 скилидки чесън
2-3 яйца
1 кофичка кисело мляко
60 г масло
мащерка
черен пипер
червен пипер
вегета
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета, оваляйте го в подправките и го сложете в подходяща тава...
Необходими продукти:
1 кг картофи
2 глави лук
2 домата
100 г сирене
1 к.ч. олио
1 к.л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете в мазнината дребно накълцаните лук и домати. Прибавете нарязаните на кръгчета (или кубчета) картофи и червения...
Необходими продукти:
4-5 картофа
2-3 глави лук
50 г ориз
1-2 яйца
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
150 г сирене
20 г масло
червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязаните на филийки картофи и наситнения лук се задушават в малко вода. Отделно се сварява...
Продукти:
гъби
пушено филе
кисели краставички
топено сирене
кашкавал
соев сос
червен пипер
Начин на приготвяне:
Гъбите (без пънчетата) се почистват и се нареждат в тава. Във всяка гъба се слага парченце масло, малко топено сирене и от предварително нарязаните...
Продукти:
Порции 3
2-3 средни патладжана
2-3 чушки
1 глава лук
30 г сирене
30 мл прясно мляко
2-3 с.л. олио
1 яйце
половин лимон
магданоз
чесън
сол
Начин на приготвяне:
Патладжаните се почистват от дръжките и се издълбават, посоляват се, обръщат се с отвора...
Продукти:
Порции: 4
2 тиквички
200 г извара
300-400 г сирене
1 домат
2 яйца
1/2 чушка
няколко резена бекон и/или шпек салам
4 филийки топено сирене
Начин на приготвяне:
Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
Продукти:
За сместа:
2 яйца
200гр. сирене
олио
черен пипер
сол
За соса:
1 кофичка кисело мляко (по-гъсто)
1-2 скилидки чесън (начукан)
копър (ситно нарязан)
2 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Необходими продукти:
750 г картофи
2-3 яйца
250 мл прясно мляко
150-200 г сирене
олио (или масло – по желание)
магданоз
черен пипер
мазнина (за пърженето)
Начин на приготвяне:
Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....
Необходими продукти:
1 кг телешко филе
1 кг свинско филе
500 г пиперки
500 г лук
50 г люти чушки
50 г брашно
50 г горчица
150 мл олио
800 г доматен сос
10 г сол
Начин на приготвяне:
Мариновайте филетата с половината от олиото и горчицата и ги оставете да престоят...