Необходими продукти:
700 - 800 г. агнешко
2-3 глави лук
1/2 кг домати (дребни)
1 с.л. брашно
олио
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на хапки месо заедно с нарязания на дребно лук в 5-6 с.л. мазнина.
Посолете и добавете 1 ч.л. червен пипер. Залейте...
рецепти
Необходими продукти:
1 глава лук
3-4 домата (или 1 ч.ч. доматен сок)
3-4 скилидки чесън
100 г сирене
3 с.л. ориз
бучка масло (или олио)
няколко стръкчета босилек и мента
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1 л бульон
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лука...
Необходими продукти:
бял/червен боб (за по-бързо може и от консерва)
червен лук
зехтин
лимонов сок (оцет)
сол
Начин на приготвяне:
Сварява се бобът без подправки. Нарязва се лукът на ситно и се разбърква с боба. Овкусява се със сол, зехтин и оцет/лимонов...
Необходими продукти:
1-2 глави лук
3-4 домата
3-4 светли чушки (Сиврия)
1 краставица
сирене
олио
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте чушките, изчистете ги от семките, разрежете ги на тънки ивички и ги нарежете напречно. Обелете краставицата и...
Необходими продукти:
1-2 глави лук
1-2 моркова
1-2 глави цвекло
1 малка глава целина
100 г зелен фасул
1/2 ч.ч. грах
100 г прясно зеле
2-3 домата
4-5 картофа
олио (или масло)
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете в 2-3 с.л. мазнина ситно нарязаните лук...
Необходими продукти:
750 г домати
1-2 глави лук
2-3 чушки
1 к.ч. ориз (или фиде) – по желание
4-5 с.л. олио
магданоз
захар
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на едро доматите, лука и чушките и сложете да врат. Като омекнат, ги свалете от огъня и ги претрийте през...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 кг домати
1/4 пакетче масло
парче сирене
2-3 с.л. ориз
магданоз
лист целина
Начин на приготвяне:
Обелете е настържете доматите. Сварете ги заедно с нарязаните лук и целина, след което ги пасирайте, добавете 1 ч.ч. Вода и сложете...
Необходими продукти:
1 глава лук
4-5 домата
2 червени чушки
олио
оцет
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват от дръжките и семките, измиват се и се нарязват надлъжно на четири, а после напречно. Прибавят се нарязаният лук, нарязаните на...
Необходими продукти:
700-800 г свинско месо
250 г гъби
150 г дребни лукчета
3-4 картофа
3-4 домата
1 с.л. доматено пюре
50 мл бяло вино
2-3 яйца
4-5 филии бял хляб
мазнина за пържене
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете шницелите в сгорещената мазнина.
В...
Необходими продукти:
2-3 марули
4-5 стръка пресен чесън
1 връзка репички
1 ч.ч. кисело мляко
олио или зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Измийте добре марулите и ги нарежете на тънки ивички. Добавете ситно нарязания чесън, мазнината и посолете. Разбъркайте добре...
Необходими продукти:
6 кг зелени пиперки
6 кг зелени домати
2 глави целина
1 голяма зелка
1 глава карфиол
3 кг моркови
1 пакетче черен пипер на зърна
За саламурата:
равни количества вода и оцет
2 с.л сол за всеки литър саламура
1 ч.ч. захар
Начин на приготвяне:...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 ч.ч. нарязан зелен фасул
1 ч.ч. зелен грах
2 моркова
2 картофа
2 чушки
2 домата
4-5 с.л. олио
1 с.л. препечено брашно
фиде
няколко стръка целина
1 яйце
1 к.ч. кисело мляко
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Задушете в предварително...
Необходими продукти:
2 глави лук
1 морков
2 картофа
2 домата
1/2 малко зеле
1 малка глава кервиз
1 корен пащърнак
1 к.ч. мазнина
магданоз
сол
1 1/2 л зеленчуков бульон (или вода)
Начин на приготвяне:
Задушете наситнения лук и корените в мазнината и малко вода....
Необходими продукти:
1-2 глави лук
1 морков
4-5 картофа
1 консерва зелен фасул
2-3 домата (от консерва)
2-3 сухи чушки
1/2 ч.ч. фиде
1 к.ч. олио
чубрица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете нарязаните на ситно лук и морков, зеления фасул, картофите, нарязани...
Необходими продукти:
5-6 картофа
2-3 моркова
2-3 стръка праз
2 с.л. масло
1 с.л. брашно
1/2 к.ч. олио
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лука и морковите, картофите - на кубчета и сложете всичко да уври в 1,5 л подсолена на вкус вода. След...