рецепти

Необходими продукти: 500 г телешки шол 3 глави лук 1/2 с. л. червен пипер 1 в. ч. червено вино 3 червени чушки 200 г печурки 200 г шунка 1 ч. л. сол 2 с. л. брашно олио за пържене Начин на приготвяне: Покрийте с олио дъното на една тенджера и след като се сгорещи...

Необходими продукти: 1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни) 1 буркан кисели краставички 2 майонези 1 консерва царевица 200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията) Начин на приготвяне: Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....

Необходими продукти: 800 г смляно говеждо месо 1 кг картофи 1-2 глави лук 1 с.л. доматено пюре 2 яйца 1 ч.ч. прясно мляко олио магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Изпържете от едната страна нарязаните на филийки картофи. В същата мазнина задушете...

Необходими продукти: 700-800 г телешка кайма 1-2 глави лук 300 г пресни гъби 2-3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко олио или масло магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Задушете лука в 3-4 с.л. мазнина заедно с предварително сварените в подсолена вода гъби. Подправете...

Необходими продукти: 6 пържоли 3-4 скилидки чесън 2-3 с.л.мед 4 с.л. соев сос 2 с.л. оцет 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час. Изпечете...

Продукти: 5 яйца 1 пакетче кайма 1 домат 1 чушка сол Начин на приготвяне: Доматът и чушката се режат на кубчета и заедно с каймата се запържват в горещо олио, като постоянно се бъркат. 1-2 минути преди да се свали от огъня се добавят и яйцата....

Необходими продукти: 4 пържоли 4 големи листа от кисело зеле 1 с.л. олио 1 л. червен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Начукайте пържолите и ги поръсете с подправките. Завийте всяка пържола в лист кисело зеле. Сложете ги в тенджера и ги залейте с олиото...

Необходими продукти: 3/4 кг телешко месо 2-3 глави лук 2-3 моркова 1 малка главичка целина 1/4 кг картофи 1/4 кг зелен фасул 1/2 връзка магданоз 1/2 ч.ч. вино 1 с.л. брашно олио масло Начин на приготвяне: Задушете месото в 1/2 к.ч. мазнина, посолете го и прибавете ситно...

Необходими продукти: 1 кг телешко месо 1-2 глави лук 2 моркова 4-5 картофа 1/2 ч.ч. червено вино 1 ч.л. препечено брашно 3-4 с.л. масло магданоз Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязания лук и нарязаното на парчета месо в мазнината. Наливайте по малко бульон...

Необходими продукти: 2 глави лук 150 г бекон 400 г гъби 3-4 чери домата 1 зелена салата 4-5 с.л. олио 1-2 с.л. оцет черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете леко едро нарязаните гъби и бекон в 2-3 с.л. олио. След това прибавете доматчетата и лука, нарязан на...

Необходими продукти: 800 г свинско месо 500 г телешки дроб 4-5 глави лук 200-300 г гъби 2-3 лютиви чушки 1/2 ч.ч. мас 1 к.ч. вино чубрица черен пипер Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на малки парчета месо в маста. Добавете нарязания на кръгчета лук и го оставете...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 400 г праз лук 1 кг чушки от туршия 50 г мас 5 яйца червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете нарязаното на парченца месо в маста, след което го извадете. В същата мазнина задушете предварително...

Необходими продукти: 750 г свинско месо 4-5 стръка праз лук 4-5 чушки от туршия 1/2 ч.ч. мас 4-5 яйца 1 с.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста и го извадете. В същата мазнина задушете нарязаните...

Необходими продукти: 3-4 свински джолана 3-4 глави лук 4-5 с.л. олио 1 ч.ч. брашно черен пипер червен пипер джоджен сол Начин на приготвяне: Срежете джоланите на няколко места. Смесете брашното със сол на вкус и подправките, разбъркайте и оваляйте джоланите...

Необходими продукти: 4 свински котлета 500 мл пилешки бульон 400 г гъби 50 г масло 2 стръка пресен лук 1 ч. бяло вино 2 с. л. брашно сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на много ситно и го запържете с разтопеното масло. Нарежете гъбите...