Необходими продукти:
1 кг агнешки ребра
1 к.ч олио
1 1/2 ч.ч. ориз
1 к.ч олио
черен пипер
джоджен
сол на вкус
6 ч.ч.чаши бульон
Начин на приготвяне:
Сварете ребрата. Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото до златисто.
След това добавете почистения и...
рецепти
Необходими продукти:
800 г свинско месо
4-5 глави лук
1/2 чаша вино
1 к.ч. олио или мас
1 с.л. брашно
червен пипер
4-5 зърна черен пипер
1 дафинов лист
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в мазнината заедно с нарязания на ситно лук, след което...
Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
1/2 глава лук
1 домат
1 зелена чушка
2 печурки
30 г царевица от консерва
30 г грах от консерва
зехтин
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете в зехтина ориза и ситно нарязаните зеленчуци. Добавете предварително сварения...
Необходими продукти:
1 глава лук
3-4 домата
1 к.ч. ориз
1 к.ч. олио
червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Задушете за кратко в мазнина нарязаните лук и домати, след което добавете ориза, 1/2 ч.л. червен пипер, останалото олио и 2 к.ч. вода. Разбъркайте...
Необходими продукти:
400 г зрял боб
400 г пушени ребра
2 глави лук
1-2 с.л. олио
червен пипер
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Сварете до омекване нарязаните на дребни парчета ребра.
Извадете ги, отцедете ги и ги овкусете с червения пипер.
Отделно...
Необходими продукти:
800 г крехко свинско месо
4-5 стръка праз лук
1 глава кромид лук
люта чушка по желание
1 с.л. доматено пюре
1/2 ч.ч. вино
1 к.ч. мас
магданоз
черен пипер
1 ч.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете леко нарязаното на парчета месо...
Необходими продукти:
800 г картофи
1-2 глави лук
2 моркова
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
магданоз
1-2 яйца
брашно или галета за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро. Отделно сварете...
Необходими продукти:
1/2 кг картофи
1 глава лук
2 домата
1 глава чесън
1 к.ч. ориз
1 к.ч. олио
1/2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват, слага се оризът, всичко се осолява и се добавя червен пипер. Сипва се олиото и 1-2 ч.ч. вода...
Необходими продукти:
1 кг нетлъсто свинско месо
3-4 глави лук (или 350-400 г малки лукчета)
1 с.л. брашно
3-4 с.л. мазнина
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го задушете в мазнината заедно с...
Необходими продукти:
1 кг свинска плешка (без кост)
250 г печурки
100 г маслини
100-125 г кромид лук
2 печени чушки
1/2 винена чаша червено вино
5-6 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
сол на вкус
за маринатата:
1/2 винена чаша червено вино
100-125 г кромид лук
1 ч. л. чубрица...
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
2-3 глави лук
1 с.л. доматено пюре или 1-2 домата
1 ч.ч. ориз
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. мас или олио
2 с.л. масло
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
Запържете леко нарязаното на парчета месо и накълцания лук в маста...
Необходими продукти:
1 кисела зелка
1-2 глави лук
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
червен пипер
черен пипер
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на ивици и го сварете. В отделен съд задушете в мазнината накълцания на ситно лук, след което прибавете ориза...
Необходими продукти:
1 кг коприва
1-2 глави лук
1 к.ч. ориз
2 с.л. доматено пюре
1 к.ч. олио
джоджен
магданоз
Начин на приготвяне:
Бланширайте за няколко минути копривата, след което я отцедете. Отделно задушете в мазнината ситно нарязаният лук, след което...
Необходими продукти:
25-30 лозови листа (от консерва или запарени)
1-2 глави лук
2-3 домата
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
черен пипер
чубрица
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания лук в мазнината, добавете ориза и оставете леко да се запържи. Прибавете...
Необходими продукти:
1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни)
1 буркан кисели краставички
2 майонези
1 консерва царевица
200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията)
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....