рецепти

Необходими продукти: 1/2 кг картофи 1 глава лук 2 домата 1 глава чесън 1 к.ч. ориз 1 к.ч. олио 1/2 ч.л. червен пипер 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват, слага се оризът, всичко се осолява и се добавя червен пипер. Сипва се олиото и 1-2 ч.ч. вода...

Необходими продукти: 1 кг картофи 5-6 стърка праз 1-2 домата 5-6 с.л. олио/зехтин 50 мл вино мащерка червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Задушете в мазнина нарязаните на филийки картофи. Като поомекнат, добавете накълцаните праз, домати и 1 ч.л. червен...

Необходими продукти: 1 кг коприва 1-2 глави лук 1 к.ч. ориз 2 с.л. доматено пюре 1 к.ч. олио джоджен магданоз Начин на приготвяне: Бланширайте за няколко минути копривата, след което я отцедете. Отделно задушете в мазнината ситно нарязаният лук, след което...

Необходими продукти: 1кг картофи 1-2 домата няколко скилидки чесън маргарин (или масло - по избор) чубрица олио сол Начин на приготвяне: Сварете (без омекване) в подсолена вода предварително обелените и едро нарязани картофи. Отцедете ги и ги запържете...

Необходими продукти: 700-800 г свинско 1/2 кг дребен лук 1-2 домата 1 к.ч. бяло вино 1 к.ч. олио черен пипер на зърна червен пипер дафинов лист Начин на приготвяне: Изсипете в тенджера нарязаното на парчета месо и почистения лук, подправете ги с червения пипер...

Необходими продукти: Порции: 8 8 яйца 50 г масло 50 г настърган кашкавал 1/2 глава настърган лук 1 с.л. горчица 2 с.л. кетчуп 2 червени чушки (може и от туршия) черен пипер сол Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се разрязват наполовина по дължина. Жълтъкът...

Необходими продукти: 7-8 пресни гъби 3-4 средни картофа 2 моркова 2 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 2-3 с.л. олио (или 1-2 с.л. масло) черен пипер магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Сварете нарязаните на малки кубчета моркови и гъби в 1,5 л вода. След като поомекнат...

Необходими продукти: 1 малка глава карфиол 2 картофа 2 моркова 1 опаковка майонеза 2 кисели краставички 2 твърдо сварени яйца 2 с.л. олио лимонов сок сол Начин на приготвяне: Сварете обелените картофи, настърганите моркови и карфиола в подсолена вода....

Необходими продукти: 1 чаша сварен ориз 2-3 кисели краставички 150 г шунка оцет олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Разбъркайте ориза с киселите краставички и шунката, нарязани на кубчета. Добавете черен пипер и сол на вкус, 1-2 с.л. оцет и 3-4 с.л. олио....

Необходими продукти: 6 картофа 1 консерва грах 5-6 моркова 10 кисели краставички колбас (по избор) 2 пакетчета майонеза Начин на приготвяне: Сварете картофите и морковите (поотделно!). Нарежете всички продукти на дребни кубчета и изсипете в голям съд, добавете...

Необходими продукти: 300 г зрял боб (сварен като за салата) или 1 голяма консерва 2 глави лук 2 сварени яйца 100 г луканка (или суджук, бабек – по избор) черен пипер 1 ч.л. настърган хрян олио или зехтин оцет сол Начин на приготвяне: Смесете отцедения фасул...

Необходими продукти: 1 кг пресни гъби 5 твърдо сварени яйца олио или зехтин оцет ли лимонов сок магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода. Изцедете ги и ги сложете в подходяща чиния и ги смесете със...

Необходими продукти: 1 кг картофи 150 г моркови 1 буркан кисели краставички 1 майонеза 150 г сирене 50 г маслини 200 г шпеков салам 200 г грах (консерва) 100 г кашкавал 3 яйца 1 кофичка цедено кисело мляко Начин на приготвяне: Картофите, яйцата и морковите се сваряват....

Необходими продукти: 500 г свинско 1-2 глави лук 2 стръка праз 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 домата от консерва 2-3 скилидки чесън 2-3 с.л. олио или мас 2 с.л. брашно черен пипер червен пипер мащерка Начин на приготвяне: Задушете нарязаното на парчета и предварително...

Необходими продукти: 500 г грах (може от консерва или замразен и предварително бланширан) 1 глава лук 1 морков 1-2 домата 3-4 с.л. олио 1 жълтък 1 к.ч. кисело мляко 1 с.л. брашно черен пипер магданоз Начин на приготвяне: Сварете граха в леко подсолена вода. След...