рецепти › салати

Необходими продукти:

1 кг картофи
150 г моркови
1 буркан кисели краставички
1 майонеза
150 г сирене
50 г маслини
200 г шпеков салам
200 г грах (консерва)
100 г кашкавал
3 яйца
1 кофичка цедено кисело мляко


Начин на приготвяне:

Картофите, яйцата и морковите се сваряват. Саламът, краставиците и морковите се нарязват на малки кубчета. След това в широк съд (плаке) се настъргват последователно ред картофи, моркови, салам, грах и кисели краставички. Отгоре се настъргва сирене и едното яйце и се посипва със смес от майонезата и изцеденото кисело мляко (в равни количества). След това пак се настъргват картофи и така, докато свършат продуктите (последният ред е картофи). Най-отгоре се украсява с настърган кашкавал и маслини.