Необходими продукти:
1 глава лук
3-4 домата (или 1 ч.ч. доматен сок)
3-4 скилидки чесън
100 г сирене
3 с.л. ориз
бучка масло (или олио)
няколко стръкчета босилек и мента
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1 л бульон
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лука...
рецепти
Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
1/2 глава лук
1 домат
1 зелена чушка
2 печурки
30 г царевица от консерва
30 г грах от консерва
зехтин
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете в зехтина ориза и ситно нарязаните зеленчуци. Добавете предварително сварения...
Необходими продукти:
750 г домати
1-2 глави лук
2-3 чушки
1 к.ч. ориз (или фиде) – по желание
4-5 с.л. олио
магданоз
захар
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете на едро доматите, лука и чушките и сложете да врат. Като омекнат, ги свалете от огъня и ги претрийте през...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 кг домати
1/4 пакетче масло
парче сирене
2-3 с.л. ориз
магданоз
лист целина
Начин на приготвяне:
Обелете е настържете доматите. Сварете ги заедно с нарязаните лук и целина, след което ги пасирайте, добавете 1 ч.ч. Вода и сложете...
Необходими продукти:
1/2 кг картофи
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.ч. олио или зехтин
черен или червен пипер (според предпочитанията)
магданоз
сол
половин лимон
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на филийки. Сложете ги в подходяща чиния...
Необходими продукти:
4 сварени картофа
4 кисели краставички
4 сварени яйца
1 кофичка сметана или лека майонеза
сок от лимон
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите и краставичките на тънки кръгчета, а белтъците - на ивици. Пасирайте жълтъците...
Необходими продукти:
1 пакет (400 г) макарони (по възможност по-дребни)
1 буркан кисели краставички
2 майонези
1 консерва царевица
200-300 г шунка, филе или салам (според предпочитанията)
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните и ги оставяме да поизстинат....
Необходими продукти:
Порции: 4
400 г кашкавал
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
50 г сусам
индийско орехче
сол
олио
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се реже на пръчици с дебелина около 1 см и дължина 9-10 см. Приготвя се панировка по-гъста от палачинково...
Необходими продукти:
1 консерва риба
3 домата
1-2 чушки
3-4 сварени яйца
1-2 скилидки чесън
3-4 лъжици олио
сос „Уорчестър“
черен пипер
босилек
магданоз
Начин на приготвяне:
В подходяща чиния се нареждат на 2 реда яйцата и доматите, нарязани на филийки....
Необходими продукти:
2-3 марули (салати)
2-3 домата
4-5 печени чушки
1 с.л. горчица
2 сварени яйца
оцет
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете на тънки ивички добре почистените и измити марули, доматите - на тънки филийки, а обелените и почистени от семето чушки...
Необходими продукти:
2 глави лук
150 г бекон
400 г гъби
3-4 чери домата
1 зелена салата
4-5 с.л. олио
1-2 с.л. оцет
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете леко едро нарязаните гъби и бекон в 2-3 с.л. олио. След това прибавете доматчетата и лука, нарязан на...
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
3-4 моркова
олио
оцет
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете накъсания на цветчета карфиол в подсолена вода. След като се охлади, го подправете с черния пипер, олио и оцет на вкус. Отделно настържете...
Необходими продукти:
400 г прясна риба
1 маруля
3 средни картофа
1 сварено яйце
5-6 маслини
олио/зехтин
черен пипер
сол
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете рибата в малко вода или на пара, оставете я да изстине и след това я обезкостете и нарежете на...
Необходими продукти:
100 г пилешко филе
1 буркан кисели краставички
2 пакетчета сирене-крема
2 майонези
1 кутия царевица
черен пипер
кашкавал
Начин на приготвяне:
Сварете пилешкото филе и го накъсайте на малки хапки в купа. Добавете нарязаните на ситно...
Необходими продукти:
1/2 кг спанак (може и лапад или коприва)
3-4 стръка пресен лук
1 ч.ч. макарони
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
4-5 с.л. олио
черен пипер
сирене (или кашкавал)
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно спанака и лука и ги задушете в мазнината. Залейте...