рецепти

Необходими продукти: 4-5 картофа 2-3 глави лук 50 г ориз 1-2 яйца 1 с.л. брашно 1/2 ч.ч. прясно мляко 150 г сирене 20 г масло червен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Нарязаните на филийки картофи и наситнения лук се задушават в малко вода. Отделно се сварява...

Необходими продукти: 1 пуйка 1 кг картофи 100 г масло червен пипер черен пипер Начин на приготвяне: Сварете почистената пуйка в подсолена вода до полуготовност. Отцедете я, намажете я с част от маслото и я овкусете с подправките. Прехвърлете я в подходяща...

Необходими продукти: 1 агнешка плешка 1 брой сварен черен дроб 5-6 стръка пресен лук 1/2 ч.ч. ориз 2 сварени яйца и 2 сурови 2-3 с.л. стафиди олио магданоз черен пипер Начин на приготвяне: Направете разрез между ребрата и лопатката на плешката и поръсете вътрешността...

Необходими продукти: 1 морков 3 стръка лук 4 с. л. олио 1 ч. ч. ориз 4-5 стръка магданоз 1 ч. ч. стерилизирани гъби 1 ч. л. сол 1 ч. л. джоджен 1 средно голямо пиле 6 пресни картофa 100 мл бира черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца...

Необходими продукти: 1 прясно цяло пиле (около 1 1/2 кг) 2 с.л. зехтин 1 с.л. пресни листа мащерка 100 г нарязани на ситно гъби 2 нарязани на ситно резена бекон 1 стрък праз, измит и нарязан на ситно (само бялата част) 70 г натрошен хляб 2 с.л. прясно нарязан магданоз 1...

Необходими продукти: 750 г картофи 2-3 яйца 250 мл прясно мляко 150-200 г сирене олио (или масло – по желание) магданоз черен пипер мазнина (за пърженето) Начин на приготвяне: Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....

Необходими продукти: 1,5 кг свинско месо 500 г лук 500 г картофи 1 ч.ч. доматено пюре 1/2 ч.ч. олио 1/4 ч.ч. червено вино 15-20 зърна черен пипер 1/2 връзка чубрица Начин на приготвяне: Запържете в олиото обезкостеното и нарязано на парчета месо. Добавете дребно...

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо от предната част 3-4 глави лук 4-5 домата 4-5 чушки 5-6 картофа 5-6 скилидки чесън чесън 1/2 ч.ч. олио 200 г гъби 1 с.л. брашно 5-6 зърна черен пипер 1 ч.л. червен пипер чубрица копър магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете...

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 3-4 връзки пресен лук 2-3 зелени лютиви чушки 1/2 ч.ч. масло 1/2 връзка джоджен черен пипер сол Начин на приготвяне: Сложете нарязаното на парченца месо и дребно нарязания пресен лук в пръстен съд. Добавете лютивите...

Необходими продукти: 3 с.л. пудра захар 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. смлени орехи 125 г масло 100 г мармалад за поръсване: 1 ч.ч. едро счукани орехи (или други ядки) - за поръсване 100 г шоколад Начин на приготвяне: Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и смлените...